हैलो कृषि ऑनलाइन: आम लोगों के लिए एक अच्छी खबर है। डॉलररुपये के मजबूत होने से खाद्य तेल का आयात सस्ता हो गया है, ऐसे में पिछले सप्ताह दिल्ली तेल-तिलहन बाजार में कच्चे पाम तेल (सीपीओ) और पाम तेल की कीमतों में गिरावट आई थी। मंडियों में कम आपूर्ति, सोयाबीन डिगम तेल की निर्यात मांग और डीओसी के कारण सोयाबीन तिलहन की कीमतें ऊंची बनी रहीं। सूत्रों ने कहा कि सरकारी कोटा प्रणाली और खाली सोयाबीन प्रसंस्करण संयंत्र पाइपलाइनों के कारण कम आपूर्ति के कारण सोयाबीन तिलहन की कीमतों में सुधार हुआ है। देश में कोटा प्रणाली के कारण सूरजमुखी और सोयाबीन डीगम तेल की कमी है।
उन्होंने कहा कि डॉलर के मुकाबले रुपये के मजबूत होने, पाम, पामोलिन जैसे आयातित तेलों के सस्ते होने के कारण पिछले सप्ताह की तुलना में सीपीओ और पामोलिन तेल की कीमतों में सप्ताहांत में गिरावट आई है। दूसरी ओर, डी-ऑयल केक (डीओसी) और तिलहन के निर्यात की घरेलू मांग सोयाबीन बीज और कमजोर वृद्धि के साथ बंद हुई। कारोबारियों ने कहा कि विदेशों से आयात की मांग के कारण सप्ताह के दौरान तिल के तेल की कीमतों में काफी सुधार हुआ।
तिलहन की कीमतों में आई कमी
पिछले साल अगस्त में किसानों ने सोयाबीन की बिक्री करीब 10,000 रुपये प्रति क्विंटल की थी, जो वर्तमान में 5,500 रुपये से 5,600 रुपये प्रति क्विंटल की दर से बिक रही है। हालांकि, यह कीमत न्यूनतम आधार मूल्य (MSP) से अधिक है। लेकिन यह पिछले साल की कीमत से कम है। इस समय किसानों ने महंगे बीज भी खरीदे थे, इसलिए किसान कम कीमत पर बेचने से बच रहे हैं। सूत्रों ने कहा कि रिफाइंड सोयाबीन की मांग प्रभावित हुई है क्योंकि सोयाबीन की तुलना में पामोइल सस्ता है, जिससे समीक्षाधीन सप्ताह के दौरान सोयाबीन की दिल्ली और इंदौर तेल कीमतों में गिरावट आई है। सूत्रों ने कहा कि मंडियों में मूंगफली और कपास की नई फसलों की आवक बढ़ने से उनके तिलहन की कीमतों में कमी आई है।
किसान परेशान
सूत्रों के मुताबिक सरकार को खाद्य तेल में आत्मनिर्भर बनने के लिए काफी प्रयास करने होंगे और उसके लिए सबसे जरूरी है खाद्य तेल वायदा कारोबार नहीं खोलना. उनका कहना है कि वायदा कारोबार से अटकलों को बढ़ावा मिलता है। उन्होंने कहा कि अप्रैल-मई 2022 में जब आयातित तेल की भारी किल्लत थी तो स्वदेशी तिलहन की मदद से कमी को पूरा किया गया और उस समय खाद्य तेल वायदा कारोबार किया गया। इस मुद्दे को ध्यान में रखते हुए तिलहन का उत्पादन बढ़ाना और उसमें आत्मनिर्भरता हासिल करना बेहद जरूरी है। घरेलू तेल उद्योग, किसान और उपभोक्ता विदेशी बाजारों की गिरावट और तेजी से विकास से पीड़ित हैं।
सूत्रों ने कहा कि 1991-92 में, खाद्य तेल में वायदा कारोबार नहीं होने के बावजूद, देश खाद्य तेल में लगभग आत्मनिर्भर था। इसके साथ ही तिलहन और तिलहन के डी-ऑयल केक (DOC) का निर्यात करके देश को बहुत अधिक विदेशी मुद्रा अर्जित होती थी। लेकिन आज खाद्य तेल के मामले में विदेशों पर देश की निर्भरता बढ़ रही है और बड़ी मात्रा में विदेशी मुद्रा खर्च करनी पड़ रही है। सूत्रों के मुताबिक पिछले सप्ताह सरसों की कीमत 50 रुपये बढ़कर 7,475-7,525 रुपये प्रति क्विंटल हो गई। सरसों दादरी तेल सप्ताह के अंत में 50 रुपये की तेजी के साथ 15,400 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुआ। दूसरी ओर, सरसों, पक्की गनी और कच्ची घानी तेल की कीमत भी 10-10 रुपये की तेजी के साथ क्रमश: 2,340-2,470 रुपये और 2,410-2,525 रुपये प्रति टिन (15 किलोग्राम) हो गई।