हैलो कृषि ऑनलाइन: आजकल कई किसानों ने गेहूं और चावल की पारंपरिक खेती को छोड़कर मिर्च की खेती शुरू कर दी है। मिर्च कृषि करते हैं तो कम लागत में अच्छा मुनाफा मिलता है। अगर आप कुछ बातों का ध्यान रखेंगे तो आप मिर्च से अच्छी खासी उपज प्राप्त कर सकते हैं। आज के इस लेख में हम आपको मिर्च का उत्पादन बढ़ाने के उपाय बताने जा रहे हैं। चलो शुरू करें।
बोने से पहले मिट्टी की जांच कराएं
मिर्च की बिजाई शुरू करने से पहले मिट्टी की जांच कर लेनी चाहिए। ताकि पौधों की उत्पादन क्षमता बढ़ाने वाले कारकों की कमी का पता लगाया जा सके। याद रखें, मिर्च को कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। अच्छी जलनिकासी वाली दोमट या रेतीली मिट्टी इसकी खेती के लिए उपयुक्त होती है।
बोवाई
मिर्च के बीज या पौधे चुनते समय गुणवत्ता का ध्यान रखें। यदि आप बीज बोने जा रहे हैं तो उन्हें बोने से पहले कम से कम 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। आप पके हुए मिर्च के बीज सीधे बो सकते हैं। रोपण के लिए जलवायु के अनुसार अच्छी किस्मों का प्रयोग करें. यदि आप रोपाई लगा रहे हैं, तो रोपण से पहले जड़ों को 5 मिलीलीटर प्रति लीटर पानी में माइकोराइजा के घोल में मिलाएं। इससे जड़ों का बेहतर विकास होता है। मिर्च के अच्छे उत्पादन के लिए पौधों की जड़ों को विकसित करने की आवश्यकता होती है।
भूमि की तैयारी
80-100 क्विंटल गाय का गोबर या 50 क्विंटल वर्मीकम्पोस्ट प्रति एकड़ में 48-60 किलो नाइट्रोजन, 25 किलो फॉस्फोरस और 32 किलो पलाश प्रति एकड़ में मिलाकर खेत तैयार करना चाहिए। यह पौधों की वृद्धि के लिए उचित पोषण प्रदान करता है। मिर्च लगाते समय कतारों के बीच की दूरी 2 फीट होनी चाहिए। 4 से 8 सप्ताह पुराने काली मिर्च के पौधों को समतल खेतों या मेड़ों में लगाना सबसे अच्छा होता है।
जैविक खाद
मिर्च की वृद्धि के लिए खेत में जलभराव न होने दें. मिट्टी में अधिक पानी जड़ों को सड़ कर उपज क्षमता को प्रभावित करता है। मिर्च के बेहतर उत्पादन के लिए मिट्टी में जैविक खाद डालें। आप चाय की पत्ती, अंडे के छिलके, प्याज के छिलके, सब्जियों के छिलके को सुखाकर पीस लें और उसमें थोड़ा सा फाइबर और मिर्च पाउडर मिला लें। आप अन्य प्रकार की खाद भी बना सकते हैं। इसके लिए मूंगफली को चावल के पानी में डालकर सात दिन के लिए रख दें। इसके बाद इस मिश्रण को प्रति गिलास दस गिलास पानी में मिलाकर पतला करें और इसे सप्ताह में एक बार काली मिर्च के पौधों पर लगाएं। इससे उत्पादन बढ़ता है और पौधे स्वस्थ रहते हैं। काली मिर्च का उत्पादन बढ़ाने के लिए पुराने अखबार या कागज के छोटे-छोटे टुकड़े करके पौधों के नीचे की मिट्टी में मिला दें और मिट्टी से ढक दें।
कीटनाशकों
काली मिर्च के पौधों को कीड़ों से बचाने के लिए मिट्टी में नीम का चूर्ण डालें। साथ ही उपज बढ़ाने के लिए पौधों की कलियों और फूलों पर एक लीटर पानी में एक चम्मच हींग पाउडर मिलाकर छिड़काव करें। इससे फूल नहीं झड़ेंगे और पैदावार भी अच्छी होगी। चावल के पानी में राख मिलाएं, पानी को पतला करें और पौधों में जल्दी फूलने के लिए इसे पौधों पर डालें। इससे जल्दी फूल लगेंगे और उपज में वृद्धि होगी।