नमस्ते कृषि ऑनलाइन: खेतप्रिय दोस्तों, आज के इस लेख में हम इस बात पर एक नज़र डालने जा रहे हैं कि आप घर पर जो बीज बोने जा रहे हैं, उसकी अंकुरण क्षमता कैसे जांचें। आजकल खरीफ और रबी सीजन में लगभग 65% बीज विक्रेताओं से खरीदे जाते हैं, लेकिन शेष 35% बीजों का उपयोग घर पर किया जाता है। हालांकि ये बीज उन्नत किस्म के होते हैं, लेकिन इनकी आनुवंशिक शुद्धता, शारीरिक शुद्धता की जांच होनी चाहिए।
घरेलू या खरीदे गए बीजों का परीक्षण बीज परीक्षण प्रयोगशाला द्वारा किया जाना चाहिए। राज्य में बीज परीक्षण के लिए पुणे, नागपुर और परभणी में सरकारी बीज परीक्षण प्रयोगशालाएँ हैं। निरीक्षण के लिए प्रति बीज नमूना रु. 40 चार्ज किया जाता है। कई बार किसान बीज का नमूना एकत्र करने, प्रयोगशाला में भेजने या परिवहन करने में सक्षम नहीं होते हैं। तो आइए जानते हैं घर पर फर्टिलिटी कैसे चेक करें।
प्रजनन परीक्षण की घरेलू विधि
क्रिया: 45 × 45 सेमी। दो आकार का साफ टाट लें और इसे सफेद सूती कपड़े से बांध दें। इसे पानी में भिगो दें और अतिरिक्त पानी को निकलने दें। टाट के सफेद कपड़े पर एक सौ बीज एक दूसरे से समान दूरी पर रखें।
इसके ऊपर एक और बोरी गीला करें और इसे एक अस्तर के साथ कवर करें। इसके बाद दोनों टाटों को लपेटकर इसे बेलना चाहिए। रोल को छाया में खड़ा रखना चाहिए, लेकिन रोशनी में। कुण्डली पर पानी इस प्रकार छिड़कना चाहिए कि सामान्य नमी बनी रहे।
बड़े बीजों (मक्का, चना, मूंगफली, मटर, वाल आदि) की अंकुरण क्षमता का परीक्षण करने के लिए, खेत की मिट्टी की 5 सेमी मोटी परत को तपे में छानना चाहिए। इसमें 100 बीज एक दूसरे से समान दूरी पर लगाए जाने चाहिए। मिट्टी से ढक दें और खूब पानी डालें।
अंकुरित गिनती
अलग-अलग फसलों के लिए अलग-अलग स्प्राउट काउंटिंग के दिन होते हैं। वे आमतौर पर 4 से 14 दिनों तक होते हैं। पहला स्प्राउट काउंट चौथे दिन और दूसरा टेस्ट चौदहवें दिन करना चाहिए। अगर इसमें पानी की मात्रा कम हो जाए तो हल्का पानी छिड़कें। कुछ फसलों में बीज के अंकुरण की प्रक्रिया धीमी होती है। जैसे-भोपला, दोड़का, करले, गिल्के आदि। इसलिए इसकी गिनती 12वें से 14वें दिन ही करनी चाहिए।
इस प्रकार से देखने पर निम्नलिखित रूप दिखाई देते हैं:
1) सामान्य विकसित (अच्छी तरह से विकसित),
2) असामान्य वृद्धि (खराब जड़ या प्ररोह विकास)
3) रिफ्रेशिंग लेकिन विकसित नहीं।
4) कठोर बीज।
5) मृत बीज (फफूंदी, सड़े हुए बीज)
अवलोकन करते समय केवल सामान्य अंकुरों पर विचार किया जाना चाहिए। उसी से बीज की आवश्यक मात्रा प्रति हेक्टेयर या प्रति एकड़ निर्धारित की जानी चाहिए। प्रत्येक फसल की अंकुरण क्षमता का न्यूनतम प्रतिशत (60% से 90%) निर्धारित किया जाता है। तदनुसार बीज की मात्रा प्रति हेक्टेयर या प्रति एकड़ निर्धारित की जाती है।
यदि अंकुरण क्षमता इससे कम हो तो उसके अनुसार बीज की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए। इससे बेड भरने, पौधों की रोपाई, कभी-कभी फिर से बुवाई करने जैसे बहुत सारे खर्च बच सकते हैं। साथ ही बीजों का बिल्कुल भी अंकुरण न होने (100 प्रतिशत) के मामलों से बचा जा सकता है। भारतीय न्यूनतम बीज प्रमाणीकरण मानदंड के अनुसार प्रत्येक फसल के बीज की न्यूनतम अंकुरण क्षमता निर्धारित की गई है।
फसल न्यूनतम अंकुरण दर (%)
ज्वार 80, मक्का 90, मटर 75, चना 85, सूरजमुखी, मूंगफली 70, करदाई 80, पालक, मिर्च, गिल्के, डोडके, कद्दू, काले, धान, ग्वार 60, फूलगोभी, भिंडी 65, मेथी, प्याज, टमाटर, ग्वार, गोभी, बैंगन, मूली 70