Author: Biharadmin

नमस्ते कृषि ऑनलाइन: खेतप्रिय दोस्तों, आज के इस लेख में हम इस बात पर एक नज़र डालने जा रहे हैं कि आप घर पर जो बीज बोने जा रहे हैं, उसकी अंकुरण क्षमता कैसे जांचें। आजकल खरीफ और रबी सीजन में लगभग 65% बीज विक्रेताओं से खरीदे जाते हैं, लेकिन शेष 35% बीजों का उपयोग घर पर किया जाता है। हालांकि ये बीज उन्नत किस्म के होते हैं, लेकिन इनकी आनुवंशिक शुद्धता, शारीरिक शुद्धता की जांच होनी चाहिए।

घरेलू या खरीदे गए बीजों का परीक्षण बीज परीक्षण प्रयोगशाला द्वारा किया जाना चाहिए। राज्य में बीज परीक्षण के लिए पुणे, नागपुर और परभणी में सरकारी बीज परीक्षण प्रयोगशालाएँ हैं। निरीक्षण के लिए प्रति बीज नमूना रु. 40 चार्ज किया जाता है। कई बार किसान बीज का नमूना एकत्र करने, प्रयोगशाला में भेजने या परिवहन करने में सक्षम नहीं होते हैं। तो आइए जानते हैं घर पर फर्टिलिटी कैसे चेक करें।

प्रजनन परीक्षण की घरेलू विधि

क्रिया: 45 × 45 सेमी। दो आकार का साफ टाट लें और इसे सफेद सूती कपड़े से बांध दें। इसे पानी में भिगो दें और अतिरिक्त पानी को निकलने दें। टाट के सफेद कपड़े पर एक सौ बीज एक दूसरे से समान दूरी पर रखें।

इसके ऊपर एक और बोरी गीला करें और इसे एक अस्तर के साथ कवर करें। इसके बाद दोनों टाटों को लपेटकर इसे बेलना चाहिए। रोल को छाया में खड़ा रखना चाहिए, लेकिन रोशनी में। कुण्डली पर पानी इस प्रकार छिड़कना चाहिए कि सामान्य नमी बनी रहे।

बड़े बीजों (मक्का, चना, मूंगफली, मटर, वाल आदि) की अंकुरण क्षमता का परीक्षण करने के लिए, खेत की मिट्टी की 5 सेमी मोटी परत को तपे में छानना चाहिए। इसमें 100 बीज एक दूसरे से समान दूरी पर लगाए जाने चाहिए। मिट्टी से ढक दें और खूब पानी डालें।

अंकुरित गिनती

अलग-अलग फसलों के लिए अलग-अलग स्प्राउट काउंटिंग के दिन होते हैं। वे आमतौर पर 4 से 14 दिनों तक होते हैं। पहला स्प्राउट काउंट चौथे दिन और दूसरा टेस्ट चौदहवें दिन करना चाहिए। अगर इसमें पानी की मात्रा कम हो जाए तो हल्का पानी छिड़कें। कुछ फसलों में बीज के अंकुरण की प्रक्रिया धीमी होती है। जैसे-भोपला, दोड़का, करले, गिल्के आदि। इसलिए इसकी गिनती 12वें से 14वें दिन ही करनी चाहिए।

इस प्रकार से देखने पर निम्नलिखित रूप दिखाई देते हैं:

1) सामान्य विकसित (अच्छी तरह से विकसित),

2) असामान्य वृद्धि (खराब जड़ या प्ररोह विकास)

3) रिफ्रेशिंग लेकिन विकसित नहीं।

4) कठोर बीज।

5) मृत बीज (फफूंदी, सड़े हुए बीज)

अवलोकन करते समय केवल सामान्य अंकुरों पर विचार किया जाना चाहिए। उसी से बीज की आवश्यक मात्रा प्रति हेक्टेयर या प्रति एकड़ निर्धारित की जानी चाहिए। प्रत्येक फसल की अंकुरण क्षमता का न्यूनतम प्रतिशत (60% से 90%) निर्धारित किया जाता है। तदनुसार बीज की मात्रा प्रति हेक्टेयर या प्रति एकड़ निर्धारित की जाती है।

यदि अंकुरण क्षमता इससे कम हो तो उसके अनुसार बीज की मात्रा बढ़ा देनी चाहिए। इससे बेड भरने, पौधों की रोपाई, कभी-कभी फिर से बुवाई करने जैसे बहुत सारे खर्च बच सकते हैं। साथ ही बीजों का बिल्कुल भी अंकुरण न होने (100 प्रतिशत) के मामलों से बचा जा सकता है। भारतीय न्यूनतम बीज प्रमाणीकरण मानदंड के अनुसार प्रत्येक फसल के बीज की न्यूनतम अंकुरण क्षमता निर्धारित की गई है।

फसल न्यूनतम अंकुरण दर (%)

ज्वार 80, मक्का 90, मटर 75, चना 85, सूरजमुखी, मूंगफली 70, करदाई 80, पालक, मिर्च, गिल्के, डोडके, कद्दू, काले, धान, ग्वार 60, फूलगोभी, भिंडी 65, मेथी, प्याज, टमाटर, ग्वार, गोभी, बैंगन, मूली 70

नमस्ते कृषि ऑनलाइन: देशअधिकांश क्षेत्रों में रबी फसलों की बुवाई अपने चरम पर पहुंच गई है। कृषि सलाहकारों के अनुसार 15 अक्टूबर से 15 नवंबर तक की अवधि फसलों की जल्दी बुवाई के लिए काफी अनुकूल मानी जाती है। इस दौरान बुवाई करने से बीज मिट्टी में ठीक से जमा हो जाते हैं। इससे पेड़ की जड़ें मजबूत होती हैं और पेड़ का विकास भी बेहतर होता है। और यह फरवरी-मार्च तक पूरी तरह से विकसित हो जाता है।

रबी मौसम की फसलें

हल्की गुलाबी सर्दी में रबी का मौसम शुरू होता है, इस मौसम में गेहूं, जौ, सरसों, आलू, मटर, चना आदि की खेती मुख्य रूप से की जाती है। इसके साथ ही आलू, मूली, गाजर, टमाटर, भिंडी, सोयाबीन, लौकी, पत्ता गोभी, पालक, मेथी, केल, शलजम आदि फसलें उगाई जाती हैं।

गेहूं की खेती

गेहूं रबी मौसम की प्रमुख फसल है। जो देश के अधिकांश हिस्सों में व्यापक रूप से प्रचलित है। पंजाब, हरियाणा, मध्य प्रदेश और उत्तर प्रदेश गेहूं उत्पादन के केंद्र माने जाते हैं। देश की खाद्य आपूर्ति यहां उत्पादित गेहूं से होती है, लेकिन इसका निर्यात भी किया जाता है। गेहूं की अगेती किस्मों की बुवाई के लिए 15 अक्टूबर से 15 नवंबर तक का समय अनुकूल है।

चने की खेती

भारत सहित अन्य देशों में छोले का व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। रबी सीजन के दौरान चना को मुख्य दलहनी फसल माना जाता है। उत्तर प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, राजस्थान, कर्नाटक और मध्य प्रदेश भारत में प्रमुख चना उत्पादक राज्य माने जाते हैं। अक्टूबर-नवंबर चने की बुवाई के लिए उपयुक्त महीना माना जाता है, क्योंकि चने की खेती के लिए सामान्य तापमान की आवश्यकता होती है। .

सरसों की खेती

सरसों की खेती रबी मौसम की प्रमुख दलहनी फसलों में से एक मानी जाती है। भारत और विदेशों में सरसों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। सरसों के तेल का इस्तेमाल खाना बनाने में किया जाता है। मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, राजस्थान और महाराष्ट्र सरसों की खेती के केंद्र माने जाते हैं। पाम तेल और सोयाबीन के बाद सरसों का सबसे बड़ा उत्पादन होता है। सरसों की खेती के साथ-साथ अधिकांश किसान मधुमक्खी पालन भी करते हैं, जिससे किसानों की आय में वृद्धि होती है।

आलू की खेती

आलू की खेती मुख्य रूप से रबी के मौसम में की जाती है। आलू में सभी पोषक तत्व होते हैं, इसीलिए इसे सब्जियों का राजा भी कहा जाता है। आलू की मांग साल भर बनी रहती है। आलू की खेती हरियाणा, उत्तर प्रदेश, पंजाब और मध्य प्रदेश में बड़े पैमाने पर की जाती है।

नमस्ते कृषि ऑनलाइन: केंद्रीय कृषि मंत्रालय ने भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (आईएआरआई) द्वारा विकसित पूसा डीकंपोजर के बेहतर उपयोग के उद्देश्य से किसानों द्वारा धान की पराली प्रबंधन के लिए पूसा परिसर में एक कार्यक्रम आयोजित किया। जिसमें सैकड़ों किसान मौजूद थे। वस्तुतः 60 कृषि विज्ञान केंद्रों (केवीके) के माध्यम से हजारों किसान जुड़े हुए थे। डीकंपोजर तकनीक पूसा संस्थान द्वारा यूपीएल सहित अन्य कंपनियों को हस्तांतरित की गई है, जिसके माध्यम से इसका निर्माण किया जा रहा है और किसानों को उपलब्ध कराया जा रहा है।

इसके द्वारा, उत्तर प्रदेश में पिछले 3 वर्षों में पूसा डीकंपोजर का उपयोग/प्रदर्शन किया गया है। पंजाब में 26 लाख एकड़, हरियाणा में 3.5 लाख एकड़ और दिल्ली में 10 हजार एकड़ में रोपे गए हैं और अच्छे परिणाम देखने को मिले हैं। यह डीकंपोजर सस्ता है। और पूरे देश में आसानी से उपलब्ध है।

किसानों को पूसा डीकंपोजर के लाभ

मंत्री तोमर ने कहा कि धान के भूसे के प्रबंधन और इससे कैसे छुटकारा पाया जाए, इस पर राजनीतिक चर्चा से ज्यादा जरूरी है। भगवा जलाने का मामला गंभीर है और इससे जुड़े आरोप समर्थन योग्य नहीं हैं। केंद्र सरकार हो या राज्य सरकार हो या किसान, देश में खेती को फल-फूल कर किसानों के घरों में खुशहाली लाना सबका एक ही मकसद है. कीचड़ जलाने से पर्यावरण के साथ-साथ इंसानों को भी नुकसान होता है, इससे निपटने के तरीके ढूंढे और अपनाए जाने चाहिए। इससे न केवल मिट्टी सुरक्षित रहेगी, बल्कि प्रदूषण भी कम होगा और किसानों को काफी फायदा होगा। कार्यशाला में प्रदेश के कुछ किसानों ने पूसा डीकंपोजर का प्रयोग किया, तो उन्होंने अपने सकारात्मक अनुभव साझा किए, वहीं लाइसेंसधारियों ने भी किसानों को पूसा डीकंपोजर के फायदे बताए।

नमस्ते कृषि ऑनलाइन: किसान मित्रों, खरीफ फसलों की कटाई अपने अंतिम चरण में है और अब खेतकिसान रबी की फसल बोने के लिए बेताब हैं। राज्य में रबी मौसम के लिए मुख्य रूप से चना, ज्वार, कुसुम की बुवाई की जाती है। वसंतराव नाइक मराठवाड़ा कृषि विश्वविद्यालय, परभणी में ग्रामीण कृषि मौसम विज्ञान सेवा योजना की विशेषज्ञ समिति ने कृषि मौसम के आधार पर कृषि सलाह की सिफारिश की है।

फसल प्रबंधन

1) ग्राम: बागवान नवंबर तक हरी फसल की बुवाई कर सकते हैं बागवानी हरी फसलों को 45X10 सेमी की दूरी पर बोना चाहिए। बागवानी जड़ी बूटियों की बुवाई करते समय, 25 किग्रा एन, 50 किग्रा पी और 30 किग्रा पी (109 किग्रा डायमोनियम फास्फेट + 50 किग्रा पोटाश + 12 किग्रा यूरिया या 54.25 किग्रा यूरिया + 313 किग्रा सिंगल सुपर फास्फेट + 50 किग्रा पोटाश) प्रति लीटर डालें। हेक्टेयर दयावी।

2) केसर : बागवानी ज्वार की फसल की बुवाई जल्द से जल्द पूरी कर ली जाए। बुवाई 45X20 सेमी की दूरी पर करनी चाहिए। बागवानी ज्वार के लिए अनुशंसित उर्वरक बुवाई के समय 30 किलो नाइट्रोजन और 40 किलो फास्फोरस प्रति हेक्टेयर और एक महीने में 30 किलो नाइट्रोजन (बुवाई के समय 87 किलो डायमोनियम फास्फेट + 31 किलो) के साथ 60:40:00 है। यूरिया या 65 किलो यूरिया + 250 किलो सिंगल सुपर फॉस्फेट बुवाई के समय और 65 किलो यूरिया बुवाई के एक महीने बाद देना चाहिए)।

3) हल्दी: हल्दी पर लीफ स्पॉट और कैरपेस के प्रबंधन के लिए, एज़ोक्सिस्ट्रोबिन 18.2% + डिफेनकोनाज़ोल 11.4% एससी 10 मिली या बायोमिक्स 100 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में अच्छी गुणवत्ता वाले स्टिकर के साथ स्प्रे करें। हल्दी में कंद प्रबंधन के लिए बायोमिक्स 150 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में डालना चाहिए। हल्दी पर सुंडी के प्रबंधन के लिए 15 दिनों के अंतराल पर अच्छी गुणवत्ता वाले स्टिकर के साथ क्विनालफॉस 25% 20 मिली या डाइमेथोएट 30% 15 मिली प्रति 10 लीटर पानी का वैकल्पिक छिड़काव करें। खुले हुए कंदों को मिट्टी से ढक देना चाहिए। (हल्दी की फसल पर केंद्रीय कीटनाशक बोर्ड द्वारा कोई लेबल दावा नहीं किया गया है और शोध के निष्कर्ष विश्वविद्यालय की सिफारिश में दिए गए हैं)।

4) गन्ना : शुरुआती सीजन के गन्ने की बुवाई 15 नवंबर तक की जा सकती है. 30 किलो नाइट्रोजन, 85 किलो फॉस्फोरस और 85 किलो पलाश (327 किलो 10:26:26 या 185 किलो डायमोनियम फॉस्फेट + 142 किलो म्यूरेट ऑफ पोटाश या 65 किलो यूरिया + 531 किलो सिंगल सुपर फॉस्फेट + 142 पोटाश का म्यूरेट) गन्ना बोते समय। प्रति हेक्टेयर खाद डालना चाहिए। यदि गन्ने की फसल तना बेधक से प्रभावित है, तो प्रबंधन के लिए क्लोरपाइरीफोस 20% 25 मिली या क्लोरट्रानोलेप्रोल 18.5% 4 मिली प्रति 10 लीटर पानी का छिड़काव करें।