Author: Biharadmin

हैलो कृषि ऑनलाइन: इस साल इतनी निराशाजनक प्रकृति के साथ कृषि और किसान को तगड़ा झटका लगा। गर्मी का मानसून और अब सर्दियों में भी जलवायु परिवर्तन के संकट से किसान की अर्थव्यवस्था चरमरा गई है। किसान बढ़ती ठंड और जलवायु परिवर्तन से कैसे निपटें? बढ़ेगी ठंड की मार! ऐसे समय में किसान फसलों का क्या ध्यान रखें? ऐसा प्रश्न स्वाभाविक रूप से उठता है।

बदलते मौसम के कारण इसका असर फसलों पर पड़ रहा है। देखा जा रहा है कि किसान सहमे हुए हैं। पिछले महीने हुई बेमौसम बारिश से अंगूर और अनार जैसे बागों को नुकसान पहुंचा है। बदलते मौसम में कभी अधिक गर्मी महसूस होती है तो कभी अधिक ठंड का असर फसलों पर पड़ा है। मौसम में बदलाव के कारण अचानक मेघाच्छादित वातावरण बन जाता है। इसलिए किसान चिंतित हैं। इस वातावरण के कारण बागों को नुकसान पहुंचा है। बढ़ती ठंड में किसान फसलों का क्या ध्यान रखें? किसानों को ठंड से बचाने के लिए शाम के समय बागों और फसलों को कुएं के पानी से गीला करना चाहिए, क्योंकि कुएं के पानी का तापमान नहर के पानी के तापमान से कुछ अधिक होता है। इससे बगीचे में मिट्टी का तापमान बढ़ाने में मदद मिलेगी। ठंड से बचाव के लिए केले के पौधे को 2 से 6% सरंध्रता वाले सफेद प्लास्टिक बैग से ढक देना चाहिए। इससे फसलों को ठंड से बचाव करने में मदद मिलेगी। ठंड की वापसी से किसान संतोष व्यक्त कर रहे हैं। पिछले कुछ दिनों से छाए रहने से फसलों पर असर पड़ने की संभावना है। लेकिन अब ठंड की वापसी से गेहूं, चना, प्याज आदि रबी फसलों को इससे फायदा होगा.

केसर पर फल गिरने की संभावना है

ठंड का रबी फसलों पर सकारात्मक और नकारात्मक प्रभाव और उपाय आने वाली ठंड का रबी फसलों पर सकारात्मक और नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। तदनुसार, ज्वार की फसल वर्तमान में पुष्पन अवस्था में है। आने वाली ठंड का इस फसल पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। साथ ही किसानों को इस पर गिरने वाले कीड़ों पर भी ध्यान देना होगा। ठंड के कारण ज्वार पर मावा रोग का प्रकोप बढ़ने की आशंका है। उसके लिए, किसानों को उचित निवारक उपाय करने की आवश्यकता है। सोलापुर जिले में ज्वार का क्षेत्र बड़ा है। वर्तमान में, ज्वार की फसल फ्लोरा अवस्था से दाना भरने की अवस्था में है। न्यूनतम तापमान में कमी इस फसल के लिए उपयोगी है। यह वातावरण फसल की आगे की वृद्धि के लिए फायदेमंद होगा। गेहूं की फसल इस समय अंकुरण और अंकुरण की अवस्था में है। यह माहौल इस फसल के लिए फायदेमंद रहने वाला है। इस फसल पर मावा और झाग की वृद्धि की संभावना है। चने की फसल वर्तमान में वनस्पति अवस्था से लेकर घाटे की स्थिति में है। ठंड का यह मौसम इस फसल के काम आएगा। सर्दी के इस मौसम में अचानक बादल छा जाते हैं और कभी ठंड। इस जलवायु परिवर्तन का असर रबी फसलों पर पड़ रहा है। यह कुछ हद तक सकारात्मक और नकारात्मक है।

लेखक – शरद केशवराव बोंडे
ता अचलपुर जिला अमरावती

हैलो कृषि ऑनलाइन: आज हम सभी रासायनिक खाद का प्रयोग करते हैं। कभी सोचा पेट्रोल एक ही सामान से बनी खाद एक जीवित फसल को कैसे खिला सकती है? इन रासायनिक उर्वरकों को मिट्टी के जीवाणुओं द्वारा फसल को खिलाने और फसल को खाने योग्य बनाने के लिए संसाधित किया जाता है।

जरा याद कीजिए आज से 20-30 साल पहले एक थैला रासायनिक खाद डालने से जो परिणाम मिलता था, उसके लिए हमें कम से कम 2-3 थैलियां लगानी पड़ती थीं.. अब सोचिए ऐसा क्यों हुआ? ऐसा इसलिए है क्योंकि हमारे द्वारा उपयोग किए जाने वाले कार्बनिक पदार्थों के कारण हमारी मिट्टी जीवाणुओं से समृद्ध हुआ करती थी। आठवीं से पहले हमारे घर में कई गाय-भैंस हुआ करते थे, उनका गोबर निकालकर जमा कर देते थे, घर में चूल्हे की राख को खेतों में फेंक देते थे,

यदि कोई पशु घर में मर जाता था तो उसे खेत में गाड़ देते थे। इन सबके कारण मिट्टी के जीवाणुओं की संख्या अधिक थी। हम तो यही कहते थे कि जमीन जिंदा है। अब हम जैविक खाद की मात्रा कम कर रहे हैं और कुछ लोगों ने जैविक खाद बिल्कुल बंद कर दिया है। इससे मिट्टी में जीवाणुओं की संख्या कम हुई है और रासायनिक खाद का परिणाम कम हुआ है। हमारे भोजन में जीवाणुओं की संख्या बहुत अधिक होती है। ये जीवाणु मिट्टी में दिए गए रासायनिक खादों को मिलाकर फसल को खिलाते हैं। इस वजह से अनुपयोगी रासायनिक खादों का प्रयोग किया जाता है।

आप जानते हैं कि यूरिया की एक थैली को देखें तो उस पर 46:00:00 लिखा होता है। इसका मतलब है कि इस थैले में 46% सोडियम, 0% फॉस्फोरस और पलाश है। यानी 50 किलो के बैग में 23 किलो नाइट्रोजन होता है। इस यूरिया को मिलाने के बाद लगभग 12-14 किग्रा यूरिया शीघ्रता से उपयोग हो जाता है और शेष यूरिया मिट्टी में पर्याप्त जीवाणु न होने के कारण बर्बाद हो जाता है और फसल द्वारा उपयोग नहीं किया जा सकता है। पहले 7 दिनों में फसल जोरदार ढंग से बढ़ती है और फिर यह संदेह होता है कि विकास रुक गया है या नहीं।

इस वजह से हम महंगे सूक्ष्म पोषक तत्वों का सेवन करते हैं। वास्तविकता यह है कि हम महसूस करते हैं कि उर्वरकों का पूरा उपयोग न होने के कारण फसल की वृद्धि रुक ​​जाती है। यदि हमारे खाद का प्रयोग किया जाता है तो रासायनिक खाद सही मात्रा में और लम्बे समय तक फसल को खिलाया जाता है। चूंकि हमारे उर्वरक में अपना नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम होता है, इसलिए फसल को सामान्य से अधिक पोषक तत्व मिलते हैं, जिसके परिणामस्वरूप वृद्धि और उपज में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।

मिट्टी में जीवाणुओं की संख्या बढ़ाने के लिए जैविक, जैविक, जैविक के अलावा कोई विकल्प नहीं है। किसान मित्रों, हम कृषि में केवल रासायनिक कीटनाशक और कवकनाशी का छिड़काव कर रहे हैं, हमें कम से कम एक बार खेतों में ऐसे जैविक कीटनाशक और कवकनाशी का उपयोग अवश्य करना चाहिए।

जैविक किसान
शरद केशवराव बोंडे।
एच अचलपुर जिला। अमरावती।
9404075628

हैलो कृषि ऑनलाइन: औरंगाबाद के पैठण तालुक के कुछ हिस्से पिछले कई दिनों से सूखे और सूखे के संकट का सामना कर रहे हैं। खेतकगार पर है। इसलिए किसानों को कृषि में लगातार असफलता का सामना करना पड़ रहा है। लेकिन जिले के रहने वाले संजय कांसे ने आधा एकड़ सीताफल को दृढ़ संकल्प, उचित योजना और मेहनत से लगाकर लाखों का मुनाफा कमाया है। वहीं, उनके बगीचे से करीब 11 टन सीताफल की बिक्री हो चुकी है।

संजय कांसे धनगांव के एक छोटे किसान हैं। पहले पारंपरिक फसल उगाने वाले कांसे ने कुछ अलग करने का फैसला किया और 2016 में अपने आधे एकड़ के खेत में धनिया का बाग लगाया। इसके साथ ही अन्य क्षेत्रों में भी मौसम्बी की खेती की जाने लगी है। जिसमें कांसे ने सोलह बाई सोलह फीट पर 600 पौधे रोपे। इस दौरान सूखे जैसे संकट भी आए। लेकिन इसके माध्यम से मिला और आसपास की योजना के साथ बगीचे को बनाए रखना जारी रखा। अब उनकी मेहनत रंग ला रही है। आज एक पेड़ पर 35 से 40 किलो फल लगते हैं।

किसान को अच्छी कीमत मिल रही है

तीन साल से किसान कर रहे मक्का का उत्पादन, इस साल आधा एकड़ क्षेत्र में सीताफल लगाकर करीब 20 टन उत्पादन किया जा सकता है। पंद्रह दिन पहले संजय कांसे के सीताफल के पहले व दूसरे फल की छंटाई की गई है। इसमें उन्हें 110 रुपये प्रति किलो का रेट मिला और किसान को सालाना 12 लाख रुपये का अच्छा मुनाफा हो रहा है. वहीं अब तक करीब 11 टन सीताफल की बिक्री हो चुकी है। अन्य 9 से 10 टन फलों का उत्पादन होगा।

इसका मूल्य कितना है?

एक फल का वजन 500 से 700 ग्राम होता है। किसान ने इसकी खेती पर 80 से 90 हजार रुपए खर्च किए हैं। इस पौधे की ख़ासियत यह है कि मिलीबग रोग के अलावा कोई अन्य कीट इस फसल को प्रभावित नहीं करते हैं। लेकिन इस साल जब फूलों की बुआई शुरू हुई तो शुरुआत में तेज बारिश हुई तो फल लगने में बड़ी दिक्कतें आईं। लेकिन कृषि के क्षेत्र के जानकारों की सलाह से किसान कांसे ने सीताफल की खेती करने में सफलता हासिल की है.

हैलो कृषि ऑनलाइन: वर्तमान में राज्य में मिर्चऐसा लग रहा है कि खेती कर रहे किसानों को राहत मिल रही है। प्रदेश के कई जिलों में किसानों को लाल मिर्च के अच्छे दाम मिल रहे हैं. दिवाली के बाद से बाजार में मिर्च की आवक कम हो गई है। इस साल मिर्च के दाम दोगुने हो गए हैं। डोंबिवली, मुंबई सहित कई मंडी बाजारों में लाल मिर्च की भारी मांग है। इस समय कई मंडियों में लाल मिर्च के भाव 12000 रुपये से लेकर 20000 रुपये प्रति क्विंटल तक मिल रहे हैं. लेकिन साथ ही दाम बढ़ने से उपभोक्ताओं को मिर्ची खरीदनी पड़ रही है।

लौटती बारिश ने लाल मिर्च के उत्पादन को प्रभावित किया है और इस वजह से इस साल मिर्च की कीमतों में बढ़ोतरी हुई है। सब्जियों और फलों के साथ ही मिर्च के उत्पादन में बड़ी गिरावट आई है और लाल मिर्च काफी महंगी हो गई है. मांग बढ़ने से मिर्च की आवक कम होने से मिर्च के दाम बढ़ रहे हैं। जानकारों ने संभावना जताई है कि आने वाले समय में लाल मिर्च के दाम और बढ़ेंगे। कुछ दिनों पहले हुई बेमौसम तेज बारिश से मिर्च की फसल को काफी नुकसान हुआ है। चूंकि नई फसल की कटाई का समय आ गया है, इसलिए मिर्च के दाम बढ़ने की संभावना है।

ये राज्य अधिक उत्पादन करते हैं

आमतौर पर मिर्च का नया सीजन तीन महीने मार्च से मई तक चलता है। और इनमें से महाराष्ट्र, कर्नाटक, तेलंगाना, मध्य प्रदेश राज्यों में मिर्च का सबसे अधिक उत्पादन होता है। लेकिन इस साल महाराष्ट्र में लंबे समय से हो रही बारिश से फसलों को भारी नुकसान हुआ है. अक्टूबर में हुई बेमौसम भारी बारिश ने मिर्च के उत्पादन को कम कर दिया है।

बेड़गी मिर्ची भी महंगी हुई

इस समय बाजार में बेड़गी मिर्च, जो कि एक अच्छी किस्म की लाल मिर्च होती है, के भाव में बड़ा उछाल देखने को मिल रहा है। इस समय बेड़गी मिर्च का अधिकतम भाव 47 हजार रुपये प्रति क्विंटल है। दो महीने पहले इस मिर्च का भाव 30 हजार रुपए प्रति क्विंटल था। लिहाजा फुटकर बाजार में मिर्च 550 से 600 रुपये प्रति किलो के हिसाब से बिक रही है। अच्छी किस्म की मिर्च का पुराना स्टॉक खत्म हो गया है। दूसरी श्रेणी की मिर्च कम मात्रा में उपलब्ध होती है। इससे मिर्च के दाम बढ़ गए हैं और विक्रेताओं का कहना है कि दिसंबर तक दाम ऐसे ही बने रहने की संभावना है.

राज्य में बाजार मूल्य क्या हैं?