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Category: पीक लागवड

  • सर्दियों में स्ट्रॉबेरी की रोपाई से मिलेगी बेहतर उपज, जानें किस्मों के बारे में

    हैलो कृषि ऑनलाइन: महाराष्ट्र का कई जिलों में ठंड बढ़ गई है। किसान इन ठंड के दिनों में स्ट्रॉबेरी की खेती कर अच्छी उपज और मुनाफा प्राप्त कर सकते हैं. सर्दियों में स्ट्रॉबेरी की डिमांड सबसे ज्यादा होती है। अब स्ट्रॉबेरी की खेती पहाड़ी इलाकों या ठंडे इलाकों तक ही सीमित नहीं रह गई है। उचित योजना बनाकर बाहरी क्षेत्रों में भी स्ट्रॉबेरी की खेती की जा सकती है। किसान इस फसल से अच्छा मुनाफा भी प्राप्त कर सकते हैं। वहीं दूसरी ओर जो किसान पॉली हाउस या शेल्टर में खेती करते हैं वे भी अन्य महीनों में बोवनी करते हैं। स्ट्रॉबेरी लगाने से पहले तैयारी बहुत जरूरी है। खेत की मिट्टी को विशेष काम की जरूरत होती है। कृषि वैज्ञानिकों के अनुसार खेती की गई मिट्टी को छानकर क्यारियां तैयार की जाती हैं। क्यारी की चौड़ाई डेढ़ मीटर और लंबाई करीब 3 मीटर होनी चाहिए।

    किसान अब महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश सहित कई राज्यों में स्ट्रॉबेरी की खेती कर रहे हैं। आम तौर पर स्ट्रॉबेरी सितंबर और अक्टूबर में बोई जाती है। परन्तु ठंडे स्थानों में इसकी बुआई फरवरी, मार्च में भी की जा सकती है। मौजूदा समय में स्ट्रॉबेरी की डिमांड भी हर जगह बढ़ गई है। स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी उगाकर आप अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं। सर्दियों में स्ट्रॉबेरी की डिमांड सबसे ज्यादा होती है। स्ट्रॉबेरी सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। स्ट्रॉबेरी विटामिन सी से भरपूर होने के साथ-साथ पोटैशियम और मैग्नीशियम से भरपूर होती है, स्ट्रॉबेरी खाना हड्डियों के लिए फायदेमंद होता है।

    स्ट्रॉबेरी की उन्नत किस्में

    दुनिया में स्ट्रॉबेरी की लगभग 600 किस्में हैं। इनमें कैमरोसा, चांडलर, ऑफरा, ब्लैक पीकॉक, स्वीडन चार्ली, एलिस्ता और फेयर फॉक्स किस्मों की स्ट्रॉबेरी की खेती भारत में की जाती है। स्ट्रॉबेरी की इन किस्मों को खेत में लगाने के बाद 40 से 50 दिनों में फसल तैयार हो जाती है।

    बोवाई

    स्ट्रॉबेरी लगाने के लिए सबसे पहले खेत में क्यारियां तैयार कर लें। उस पर मल्चिंग पेपर लगाकर ड्रिप सिंचाई की व्यवस्था करनी चाहिए। रासायनिक खाद के स्थान पर गोबर और वर्मीकम्पोस्ट का प्रयोग करें। इससे स्ट्रॉबेरी की खेती में लागत कम आएगी और मुनाफा बढ़ेगा।

    धरती

    स्ट्रॉबेरी लगाने से पहले, यह निर्धारित करने के लिए कि क्या मिट्टी और जलवायु स्ट्रॉबेरी के लिए उपयुक्त है, मिट्टी का परीक्षण करें। यह समझ में आता है। इसके अलावा अधिक जानकारी के लिए आप कृषि विज्ञान केंद्र के वैज्ञानिकों या कृषि विभाग के अधिकारियों से जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

    एक एकड़ क्षेत्र में 22 हजार स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाकर किसान लाखों रुपये कमा सकते हैं। हालाँकि, इसके लिए अच्छी तकनीक, अच्छे बीज की किस्में, अच्छी देखभाल, स्ट्रॉबेरी का ज्ञान, मार्केटिंग का सही उपयोग आवश्यक है। स्ट्रॉबेरी न केवल फल के रूप में बेची जाती है। इससे बने व्यंजन भी बहुत प्रसिद्ध हैं। ब्यूटी प्रोडक्ट्स में भी इसका इस्तेमाल किया जा रहा है। जानकारों के मुताबिक एक एकड़ जमीन पर 22 हजार स्ट्रॉबेरी के पौधे लगाए जा सकते हैं। स्ट्रॉबेरी लगाने के 50 दिनों के बाद प्रति दिन 5 से 6 किलो उपज होती है। प्रत्येक पौधे से 500 से 700 ग्राम उपज प्राप्त हो सकती है। एक सीजन में 80 से 100 क्विंटल स्ट्रॉबेरी का उत्पादन हो सकता है।

  • चने की फसल में घट का कीड़ा, हल्दी में कंडाकुजी का प्रबंधन कैसे करें? विशेषज्ञ की सलाह पढ़ें

    हैलो कृषि ऑनलाइन: किसान मित्रों चना, जो कि रबी सीजन की प्रमुख फसल है, अधिकांश क्षेत्रों में बोई जा चुकी है, लेकिन वर्तमान में कई क्षेत्रों में चना प्रभावित है। वसंतराव नाइक मराठवाड़ा कृषि विश्वविद्यालय, परभणी में ग्रामीण कृषि मौसम विज्ञान सेवा योजना की विशेषज्ञ समिति ने कृषि मौसम के आधार पर कृषि सलाह की सिफारिश निम्नानुसार की है। आइए जानते हैं…

    फसल प्रबंधन

    1) ग्राम: चना बोने के 25 से 30 दिन बाद 19:19:19 खाद 100 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करना चाहिए। अगेती बोई गई चना फसल में आवश्यकतानुसार जल प्रबंधन करना चाहिए। चने की फसल में घाट आर्मीवर्म संक्रमण के प्रबंधन के लिए प्रति एकड़ 20 अंग्रेजी टी-आकार का पक्षी स्टॉप और घाट सेना सर्वेक्षण के लिए प्रति एकड़ 2 कार्य गंध जाल स्थापित किया जाना चाहिए। चना बेधक प्रबंधन के लिए 5% (NSKE) नीम्बोली अर्क या क्विनोल्फॉस 25% EC 20 मिली या इमेमेक्टिन बेंजोएट 5% 4.5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें। वर्तमान में चने की फसल में मनकुजाव्या एवं मार के प्रबंधन हेतु कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 25 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में डालना चाहिए अथवा बायोमिक्स का प्रयोग करना चाहिए। बायोमिक्स लगाने के लिए पंप के नोजल को हटा दें और प्रति 10 लीटर पानी में 200 ग्राम (पाउडर) / 200 मिली (तरल) डालें।

    2) हल्दी: हल्दी में कंद प्रबंधन के लिए बायोमिक्स 150 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में डालना चाहिए। हल्दी पर सुंडी के प्रबंधन के लिए क्विनालफॉस 25% 20 मि.ली. या डाइमेथोएट 30% 15 मि.ली. प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर 15 दिनों के अंतराल पर अच्छी गुणवत्ता वाले स्टीकर से छिड़काव करें। उजागर कंदों को मिट्टी से ढक देना चाहिए। (केंद्रीय कीटनाशक बोर्ड द्वारा हल्दी की फसल पर कोई लेबल का दावा नहीं किया गया है और शोध के निष्कर्ष विश्वविद्यालय की सिफारिश में दिए गए हैं)।

    3) गन्ना : यदि गन्ने की फसल तना छेदक से प्रभावित हो तो प्रबंधन के लिए क्लोरपाइरीफॉस 20% 25 मिली या क्लोरट्रानोलेप्रोल 18.5% 4 मिली प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें। गन्ने की फसल में आवश्यकतानुसार पानी का प्रबंध करना चाहिए।

    4) करदई : यदि समय से बोई गई ज्वार की फसल में ज्वार का प्रकोप दिखे तो इसके प्रबंधन के लिए डाईमेथोएट 30% 13 मिली या एसीफेट 75% 10 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करना चाहिए। केसर की फसल में खरपतवार के प्रकोप के आधार पर एक से दो निराई गुड़ाई बुवाई के 25 से 50 दिन बाद करनी चाहिए। अगेती बुवाई वाली ज्वार की फसल में आवश्यकतानुसार पानी का प्रबंधन करना चाहिए।

  • चने में मृत्यु का प्रबंधन कैसे करें?

    हैलो कृषि ऑनलाइन: चना रबी मौसम में उगाई जाने वाली एक महत्वपूर्ण दाल है। चने के उत्पादन में कमी का मुख्य कारण चने के फफूंद जनित रोग एवं उसके कीट हैं, अतः चने की वृद्धि के समय पछेती झुलसा, पछेती झुलसा एवं अन्य कीट जैसे रोगों के लक्षणों की पहचान एवं नियंत्रण करना अति आवश्यक है।

    मरना

    डेथ ब्लाइट फ्यूजेरियम ऑक्सीस्पोरम कवक के कारण होता है। यह रोग मिट्टी और बीजों के माध्यम से फैलता है। यह पौधे की पोषक तत्वों को ले जाने वाली कोशिकाओं को मारता है। झुलसा कवक 6 साल तक मिट्टी में जीवित रह सकता है। लेकिन यह उन क्षेत्रों में कम होता है जहां की जलवायु ठंडी होती है।


    लक्षण

    पेड़ के ऊपर का हिस्सा, तना और पत्तियां सूख जाती हैं और पेड़ सूख कर मर जाता है।
    युवा पौधे मुरझा जाते हैं।
    जमीन के नीचे तने का रंग कम हो जाता है।
    रोगग्रस्त वृक्ष की जड़ों में उर्ध्वाधर कटने से हल्का पीला काला रंग दिखाई देता है।

    प्रबंधन

    बुवाई समय पर करनी चाहिए।
    सरसों या अलसी को अंतरफसल के रूप में लेना चाहिए।
    रोग प्रतिरोधी किस्मों का प्रयोग करना चाहिए।
    पीकेवी, हरिता, बीडी एनजी 797, दिग्विजय, जेएससी 55


    बोने की प्रक्रिया

    3 ग्राम कार्बेन्डाजिम (बाविस्टीन) या कार्बोक्सिन + 2 ग्राम थीरम + 4 ग्राम ट्राइकोडेना विराइड / किग्रा बीज


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  • नो-टिल फार्मिंग: नो टिलेज, नो फर्टिलाइजर्स, बंपर क्रॉप प्रोडक्शन! नो-टिल फार्मिंग सिस्टम क्या है? पता लगाना

    हैलो कृषि ऑनलाइन: बदलते समय के साथ कृषि(NO-टिल फार्मिंग) तकनीक भी बदल रही है। आमतौर पर किसान फसल बोने से पहले खेत की कई बार जुताई करते हैं। जुताई के लिए ट्रैक्टर और अन्य कृषि यंत्रों का उपयोग किया जाता है। लेकिन कई बार अधिक खेती के दुष्प्रभाव भी सामने आ जाते हैं। ऐसे में किसानों ने अब NO-टिल फार्मिंग तकनीक को अपनाया है।

    नो-टिल फार्मिंग (NO-Till Farming) का अर्थ है बिना जुताई वाली कृषि। इस तकनीक में जमीन की जुताई की जाती है और कई वर्षों तक फसलें उगाई जाती हैं। यह कृषि की नई तकनीक है, जिससे किसानों को अच्छा लाभ मिलता है। आइए जानते हैं नो-टिल फार्मिंग के फायदे और नुकसान।

    बिना जुताई के कृषि

    नो-टिल खेती के कई फायदे हैं। खेत में मुख्य फसल (NO-टिल फार्मिंग) की कटाई के बाद बची हुई भूमि में बिना जुताई के फसलें बो दी जाती हैं। ऐसे में पुरानी फसल के अवशेषों से नई फसल को पोषक तत्व मिलते हैं। इस तकनीक से आप चना, मक्का, धान, सोयाबीन उगा सकते हैं।

    नो-टिल फार्मिंग के मुख्य सिद्धांत

    1) नो-टिल फार्मिंग नो-टिल फार्मिंग का पहला सिद्धांत है। मिट्टी नहीं मोड़ना। इस तकनीक में मिट्टी को प्राकृतिक रूप से पौधों की जड़ों में घुसकर और केंचुओं, छोटे जानवरों और सूक्ष्मजीवों द्वारा जोता जाता है।

    2) दूसरा सिद्धांत है किसी भी प्रकार के खाद या रासायनिक खाद का प्रयोग नहीं करना है। जुताई और खाद डालने से पौधे कमजोर हो जाते हैं और कीट असंतुलन की समस्या बढ़ जाती है।

    3) तीसरा सिद्धांत सतह पर कार्बनिक अवशेषों की उपस्थिति है – जैविक अवशेषों को पहले एकत्र किया जाता है। फिर यह अवशेष मिट्टी की सतह पर फैल जाता है। यह खेत में पर्याप्त पानी रखता है और सूक्ष्म जीवों के लिए भोजन का काम करता है। यह विघटित होता है। इससे खाद बनाई जाती है। इसलिए पेड़ों में खरपतवार नहीं उगते हैं।

    4) चौथा सिद्धांत फसल चक्र अपनाना है अर्थात एक फसल के बाद दूसरी फसल उगाई जाती है।

    5) पांचवां सिद्धांत है खेत में निराई-गुड़ाई न करें। इसका सिद्धांत है कि खरपतवारों को पूरी तरह से खत्म करने की बजाय नियंत्रित किया जाना चाहिए। थोड़ी मात्रा में खरपतवार मिट्टी की उर्वरता को संतुलित करने में मदद करते हैं।

    नो-टिल फार्मिंग के लाभ?

    1) मिट्टी की उर्वरता बढ़ती है, मिट्टी का कटाव बहुत कम हो जाता है। फसलों की उत्पादकता बढ़ती है।

    2) सिंचाई अंतराल बढ़ता है, मिट्टी की नमी बरकरार रहती है।

    3) मिट्टी के जल स्तर में सुधार होता है, मिट्टी की जल धारण क्षमता बढ़ जाती है, मिट्टी से पानी का वाष्पीकरण कम हो जाता है।

    4) किसी भी खेती से समय और धन की बचत होती है। रासायनिक खाद पर निर्भरता कम होती है, लागत भी कम आती है।

    5) मिट्टी के अंदर और बाहर पाए जाने वाले लाभकारी सूक्ष्मजीवों को नुकसान नहीं होता है।

    6) नो-टिल खेती जैविक, रसायन मुक्त, शुद्ध उत्पाद प्रदान करती है, जिनकी उपज बाजार की अच्छी मांग के कारण बढ़ती है।

    7) फसल अवशेषों का उपयोग खाद बनाने में करने से कीट कम हो जाते हैं। चोरी की घटनाओं में कमी आएगी।

    नो-टिल फार्मिंग के कारण नुकसान

    1)बुवाई में कठिनाई– फसल कटने के बाद खेत में मिट्टी सख्त हो जाती है, जिससे दूसरी फसल के बीज बोना मुश्किल हो जाता है।

    2)शाकनाशियों का उपयोग-कई बार किसान फसलों के बीच से खरपतवार निकालने के लिए शाकनाशियों का प्रयोग करते हैं जो अच्छा नहीं है। लेकिन खेत की जुताई के दौरान यह समस्या नहीं आती है।

  • इन ‘जादुई’ फूलों की खेती से होगी कमाई; बंजर जमीन पर भी उगेगा सोना, जानें…

    हैलो कृषि ऑनलाइन: भारत मेंलगभग सभी राज्यों में व्यापक रूप से फूलों की खेती की जाती है। इससे किसानों को अच्छी आमदनी भी होती है। भारतीय फूलों की देश के साथ-साथ विदेशों में भी काफी मांग है। वहीं राज्य सरकारें भी फूलों की खेती को बढ़ावा देने के लिए तरह-तरह से सब्सिडी दे रही हैं. ऐसे में आज हम आपको एक ऐसे फूल के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसकी खेती से किसानों की तकदीर बदल सकती है. दिलचस्प बात यह है कि इस फूल की खेती में लागत बहुत कम आती है, जबकि आय बहुत अधिक होती है। इसीलिए इस फूल की खेती को जादुई पेशा भी कहा जाता है। यानी इसमें नुकसान की संभावना बहुत कम है।

    दरअसल हम बात कर रहे हैं एक जादुई फूल यानी कैमोमाइल फूल की। कहा जाता है कि इसकी खेती से किसानों की किस्मत बदल सकती है। उत्तर प्रदेश के हमीरपुर जिले और बुंदेलखंड के किसान बड़े पैमाने पर इस जादुई फूल की खेती कर रहे हैं। इसलिए उनकी आमदनी बढ़ी है। ऐसे में धीरे-धीरे कैमोमाइल फूल की खेती की ओर किसानों की संख्या बढ़ रही है। इन फूलों से आयुर्वेदिक और होम्योपैथिक दवाएं बनाई जाती हैं। इसलिए निजी कंपनियां आयुर्वेदिक और होम्योपैथिक दवाएं बनाने के लिए इन फूलों का बंपर खरीदती हैं, जिससे किसानों की अच्छी खासी कमाई होती है।

    पेट की बीमारियों में कारगर

    न्यूज वेबसाइट मनी कंट्रोल के मुताबिक कैमोमाइल फूल में निकोटिन नहीं होता है। यह पेट से संबंधित बीमारियों के लिए रामबाण है। इसके अलावा इन फूलों का इस्तेमाल ब्यूटी प्रोडक्ट्स बनाने में भी किया जाता है। स्थानीय किसानों का कहना है कि जब से उन्होंने खेती शुरू की है तब से उनकी किस्मत बदल गई है। कम लागत में अधिक आय प्राप्त करना। किसानों के मुताबिक आयुर्वेद कंपनी में जादुई फूलों की डिमांड ज्यादा है। ऐसे में कई किसानों ने इस फूल की खेती शुरू कर दी है.

    कैमोमाइल फूल की विशेषता यह है कि यह बंजर भूमि पर भी उग सकता है, क्योंकि इसे सिंचाई के लिए बहुत कम पानी की आवश्यकता होती है। साथ ही एक एकड़ में पौधरोपण कर 5 क्विंटल फूल प्राप्त किए जा सकते हैं। वहीं एक हेक्टेयर में करीब 12 क्विंटल जादुई फूल पैदा होते हैं। किसानों का कहना है कि इसकी खेती से लागत से 5 से 6 गुना अधिक मुनाफा मिल सकता है। इसकी फसल 6 माह में तैयार हो जाती है। यानी किसान 6 महीने में लाखों रुपए कमा सकते हैं। ऐसे में अगर आप इसकी खेती शुरू कर दें तो आप जल्द ही करोड़पति बन सकते हैं।

  • कृषि में जीवामृत के चमत्कारी परिणाम चाहते हैं तो क्या करें? पढ़ें पूरी जानकारी

    हैलो कृषि ऑनलाइन: 1 ग्राम देशी गाय के गोबर में 300 करोड़ जीवाणु होते हैं यानी जब हम 10 किलो गाय के गोबर का उपयोग करते हैं तो हम 30 लाख करोड़ जीवाणुओं का उपयोग करते हैं, यह परिणाम देता है लेकिन चमत्कारी परिणाम नहीं देता है, और यदि चमत्कारी परिणाम प्राप्त करना है तो जीवाणुओं की संख्या होनी चाहिए बढ़ोतरी। जीवाणुओं की संख्या कोशिका विभाजन के कारण होती है, इसलिए किण्वन करना आवश्यक होता है और यह मीठे खाद्य पदार्थों के प्रयोग से प्राप्त होता है।

    मीठे भोजन के लिए 1 किलो गुड़ (काला गुड़ उत्तम, लाल मध्यम, पीला या सफेद नीच, शक्कर बिल्कुल प्रयोग नहीं करना चाहिए) या 4 लीटर गन्ने का रस, या 10 किलो गन्ने के छोटे टुकड़े का प्रयोग करें। या 1 किलो मीठे फलों का गूदा। इसके कारण किण्वन की दर वैज्ञानिक विधि से दुगनी तेजी से बढ़ती है। लेकिन अनगिनत संख्या में जीवाणुओं को अपने संचलन के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जो प्रोटीन द्वारा आपूर्ति की जाती है, और दालें इसमें समृद्ध होती हैं। प्रोटीन मौजूद हैं, इसलिए 1 किलो किसी भी दाल का आटा (सोयाबीन को छोड़कर, क्योंकि यह पिसा हुआ अनाज है) मिलाएं।


    अब गोबर और गोमूत्र के प्रयोग की बात करें तो दोस्तों देशी गाय तो सभी को चाहिए लेकिन अगर किसी के पास नहीं है तो जिनके पास कड़बा गाय है उनसे गोबर और मूत्र लेकर उसे स्टोर करके अपने खेत में वैरन गाय के मुआवजे के रूप में दें। 5 से 10 लीटर गाय का मूत्र प्रयोग करना चाहिए, रात भर आराम करने के बाद गाय का मूत्र सबसे अच्छा है, सुबह सबसे पहले सबसे अच्छा है, इसलिए कंक्रीट का छप्पर सबसे अच्छा है, अगर पूरी गाय का मूत्र संभव न हो तो 2 लीटर गाय का मूत्र और 3 लीटर बैल का मूत्र, या 3 लीटर गाय का मूत्र और 3 लीटर मानव मूत्र लिया जा सकता है। किडनी भी काम करती है, किडनी जितनी पुरानी हो उतना अच्छा है, अगर गाय काली “कपिला” है और बाहर चरती है (बंद या फ्री रेंज नहीं) तो ऐसी गाय का गोबर-किडनी नंबर 1 है, क्योंकि उसके मुक्त वातावरण में हर पौधा है उसके द्वारा खाया गया। यदि आप विभिन्न प्रकार के वरण पसंद करते हैं और खाते हैं, तो इसके गुण कम दूध देने वाले गोबर-मूत्र में हैं, खिलार गाय जैसी गाय का गोबर-मूत्र प्रभावी है, भक्कड़ गाय का गोबर-मूत्र इससे अच्छा है . उसका गोबर सबसे अच्छा है क्योंकि वह उसका उच्च स्तर पर उपयोग करती है।

    10 किलो गाय का गोबर ताजा होना चाहिए, गाय को एक मीटर मात्रा में गाय का गोबर खिलाना सबसे अच्छा होता है, जो कि सबसे अच्छे बैक्टीरिया का स्रोत होता है। यदि पूरी गाय का गोबर उपलब्ध न हो तो आधा गाय का गोबर और आधा गोबर का उपयोग किया जाता है। अब आवश्यकता है बैक्टीरिया युक्त मिट्टी की, उसके लिए बांध की छाल से या बरगद के पेड़ के नीचे या जंगल की मिट्टी से मुट्ठी भर मिट्टी को ब्लीच के रूप में मिलाना चाहिए। वास्तव में, जीवाणु मिट्टी फसलों या पेड़ों की सच्ची “माँ” है, और इसका आवास उन फसलों और पेड़ों की जड़ों के आसपास की मिट्टी में है, इसलिए जिस मिट्टी में फसल को मारना है वह हमेशा सबसे अच्छी होती है।


    एक बैरल लें और इसे प्राकृतिक छाया या कृत्रिम छाया में रखें, इसमें 200 लीटर पानी (कुआँ या बोर) लें, बैरल में उपरोक्त सभी सामग्री डालने से पहले, एक बाल्टी या प्लास्टिक की बोतल में पानी डालें और सामग्री को मिलाएँ और फिर उन्हें लकड़ी की छड़ी की मदद से बैरल में जोड़ें, घड़ी के हाथों की दिशा का उपयोग करें। (बाएं से दाएं) आदर्श रूप से इसे अच्छी तरह से हिलाएं, इसे टाट के कपड़े या कड्या धातु से बने जकराना से ढक दें, इसे रोजाना सुबह और शाम अच्छी तरह हिलाएं। किण्वन की यह प्रक्रिया तब तक चलती है जब तक उसमें खट्टी-मीठी गंध न आ जाए, जिसके बाद वह सड़ने लगती है और मृत शरीर का रंग गहरा होने लगता है।

    बैरल में डाले जाने के बाद 48 घंटे से 7 वें दिन तक सभी सामग्रियों का उपयोग किया जा सकता है, (कुछ “वैज्ञानिकों” के अनुसार इसका उपयोग 10 से 11 दिनों तक किया जा सकता है, लेकिन वे वैज्ञानिक प्रमाणों से अनभिज्ञ हैं कि किण्वन अलग-अलग समय पर होता है। अलग-अलग जलवायु में दरें। अपना “महान ज्ञान” दिखाया) समय की आवश्यकता के आधार पर, इसे 2 से 7 दिनों तक कब उपयोग करना है, 7 वां दिन सबसे अच्छा है, क्योंकि इसमें बैक्टीरिया की वृद्धि अपनी पूरी क्षमता पर है।


    प्रयोग 3 प्रकार से किया जा सकता है

    1) सिंचाई के पानी से,
    2) जब दो पौधों के बीच की मिट्टी में पर्याप्त नमी हो, तो जमीन के ऊपर के कवर पर,
    3) खड़ी फसल पर समय सारिणी एवं मात्रा के अनुसार छिड़काव करें।


    महीने में दो बार कम से कम 200 लीटर प्रति एकड़ डालना चाहिए।

    जैविक किसान
    शरद केशवराव बोंडे।
    एच अचलपुर, जिला। अमरावती।
    9404075628


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  • लाल मूली की खेती: इस सर्दी सफेद की जगह लाल मूली लगाएं; मात्र 25-40 दिनों में हमें 135 क्विंटल उत्पादन प्राप्त हो जाता है!

    हैलो कृषि ऑनलाइन: अगर आप मूली उगाने की सोच रहे हैं तो सफेद मूली के मुकाबले लाल मूली की खेती ज्यादा फायदेमंद होती है। मात्र 25 से 40 दिनों में आप 135 क्विंटल उत्पादन कर सकते हैं। आजकल रंग-बिरंगी और स्वादिष्ट सब्जियों की डिमांड बढ़ गई है। ये देखने में भी खूबसूरत हैं। ऐसे में सलाद के लिए सफेद मूली से ज्यादा लाल मूली की डिमांड रहती है. तो आइए जानें लाल मूली के बारे में खेतीकैसे लाभ होगा…

    विदेशी सब्जियों की बढ़ती मांग के कारण भारत में लाल मूली की खेती बहुत लोकप्रिय है। ऐसे में किसानों के पास लाल मूली की फसल को बाजार में लाने का अच्छा मौका है. लाल मूली को मॉल, ऑनलाइन मार्केट और मंडियों में हाथ से बेचा जा सकता है। इसके लिए खेती के लिए उन्नत किस्मों के बीजों का उचित तरीके से उपयोग करना आवश्यक है। जिससे कम लागत में अधिक लाभ प्राप्त किया जा सके।


    लाल मूली की विशेषता

    लाल मूली जिसे फ्रेंच मूली के नाम से भी जाना जाता है, एक उच्च श्रेणी की सब्जी है। इसमें अधिक एंटीऑक्सीडेंट और एंटीकार्सिनोजेनिक गुण होते हैं। यही बात लाल मूली को सफेद मूली से खास बनाती है। लाल मूली का स्वाद हल्का तीखा होता है. जड़ें गहरे लाल रंग की और पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं। लाल रंग इसे खूबसूरत बनाता है। लाल मूली के इस्तेमाल से सलाद न सिर्फ पौष्टिक बनता है बल्कि दिखने में भी अच्छा लगता है.

    लाल मूली की खेती के लिए मिट्टी और जलवायु

    लाल मिट्टी की खेती के लिए जीवाश्म मिट्टी सबसे उपयुक्त होती है। अच्छे जल निकास वाली बलुई दोमट मिट्टी में सबसे अच्छा उगता है। किसान चाहे तो विशेषज्ञ की सलाह से दोमट, दोमट मिट्टी में भी लाल मूली की फसल की खेती कर सकता है। याद रखें कि मिट्टी का पीएच मान 6.5 और 7.5 के बीच ही होना चाहिए।


    लाल मूली लगाने का सही समय

    लाल मूली केवल ठंडे मौसम की फसल है, सितंबर से फरवरी के महीने इसकी खेती के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। लेकिन आधुनिक तकनीक में यानी पॉलीहाउस या लो टनल में लाल मूली लगाकर अच्छा मुनाफा कमाया जा सकता है। किसान चाहें तो पारंपरिक फसलों के साथ-साथ मेड़ों पर भी मूली की बुआई कर अच्छी उपज प्राप्त कर सकते हैं।

    लाल मूली के खेत की तैयारी

    कम समय में बेहतर उत्पादन के लिए लाल मूली का संरक्षित रोपण या पारंपरिक रोपण भी किया जा सकता है। बुवाई से पहले खेत को जैविक रूप से तैयार करें। इसके लिए 8 से 10 टन गोबर और वर्मीकम्पोस्ट को बराबर मात्रा में मिलाकर खेत में फैला देना चाहिए, जिससे मिट्टी की उर्वरता अच्छी बनी रहे। और फिर खेत की गहरी जुताई करें, जिसके बाद लाल मूली के बीजों की मेड़ या क्यारियां बनाकर बुवाई करना लाभदायक होगा। इससे खरपतवार नियंत्रित होने के साथ ही जलभराव की समस्या से भी निजात मिलेगी।


    लाल मूली की फसल की बुआई

    अभी तक लाल मूली सिर्फ बड़े शहरों में ही खाई जाती थी, लेकिन सोशल मीडिया के जमाने में अब इसकी खेती छोटे शहरों और गांवों में भी होने लगी है. ऐसे में किसान चाहे तो उन्नत लाल मूली की खेती के बीज के लिए ऑनलाइन आर्डर कर सकता है। भारत में लाल मूली की पूसा मृदुला किस्म भी विकसित की गई है। कृषि विशेषज्ञों के अनुसार लाल मूली को मेड़ पर बोने के लिए लगभग 8 से 10 किलोग्राम बीज की आवश्यकता होती है। इसकी बुवाई के लिए कतार विधि का प्रयोग करना चाहिए, जिससे फसल में निराई, निगरानी एवं अन्य कृषि कार्य आसानी से हो सके। लाल मूली के बीज बोने से पहले बीजोपचार कर लेना चाहिए। इसके बाद रेखाओं के बीच 30 सेमी. और बीज को पौधे से पौधे की दूरी 10 सेमी रखते हुए 2 इंच गहरा बोयें। लाल मूली की फसल से अच्छी उपज के लिए मृदा परीक्षण के आधार पर 80 किग्रा नत्रजन, 60 किग्रा फास्फोरस तथा 60 किग्रा पलाश प्रति हे0 भी प्रयोग किया जा सकता है।


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  • संतरे पर मकड़ी का प्रकोप, कैसे करें प्रबंधन?

    हैलो कृषि ऑनलाइन: परभणी जिले में, यह देखा गया है कि संतरे के बागों में रस चूसने वाली मकड़ियों की घटनाओं में वृद्धि हुई है। यह फलों के आकार और गुणवत्ता को प्रभावित करता है। तो संतरे उत्पादक खेतकर एक बड़ी वित्तीय हिट लेने जा रहे हैं।

    परभणी जिले में, परभणी, मनावत, पूर्णा तालुकों में बड़ी मात्रा में संतरे की खेती होती है। संतरे पर बड़ी संख्या में एक काले वसंत का संक्रमण, मकड़ी के घुन देखे गए हैं। औरंगाबाद जिले के जालना में मोसंबीवर का एक बड़ा क्षेत्र भी मकड़ी के घुन से प्रभावित पाया गया है। अन्य जिलों में केवल बागों में मौसम्बी का प्रकोप हो सकता है। संतरे और नींबू जैसे खट्टे फलों की फसलों पर मकड़ी के घुन का प्रकोप बढ़ जाता है। मकड़ी के घुन साल भर पाए जाते हैं। लेकिन अक्टूबर से नवंबर के दौरान यह अधिक होता है। यह कीट फलों को नुकसान पहुंचाता है और विकृत फल पैदा करता है। यह कीट पत्तियों के साथ-साथ फलों की छाल भी खाता है। रस ग्रहण करता है।


    इसका परिणाम क्या है?

    – पत्तियों पर सफेद धब्बे दिखाई देने लगते हैं।
    – फलों पर भूरे लाल या जामुनी रंग के धब्बे दिखाई देते हैं। किसान इसे ‘लल्या’ के नाम से जानते हैं।
    — अधिक संक्रमण की स्थिति में, फलों के फफोलों का विकास नियमित नहीं होता है।
    -फलों की कॉपी बिगड़ जाती है। इसलिए व्यापारी फल नहीं खरीदते हैं।

    कैसे संभालना है?

    – इस कीट के प्रबंधन के लिए समय-समय पर उद्यान का अवलोकन कर समय रहते उपाय करना चाहिए। पानी का तनाव न होने दें।
    – निंबोली अर्क (5 प्रतिशत) या एजाडायरेक्टिन (10 हजार पीपीएम) 3 से 5 मिली। लीटर के हिसाब से छिड़काव करें।
    -रासायनिक नियंत्रण के लिए डाईकोफोल (18.5 ईसी) 2.7 मिली प्रति लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें। लिमिटेड या डिफेनथियुरोन (50 WP) 2 ग्राम या घुलनशील सल्फर 3 ग्राम प्रति लीटर पानी के साथ छिड़काव करें।
    कृषि कीट विज्ञान विभागाध्यक्ष डॉ. कृषि कीट विज्ञान विभागाध्यक्ष ने कहा कि यदि आवश्यक हो तो दूसरा छिड़काव 15 दिन के अंतराल पर करें। पीएस नेहरकर, डॉ. अनंत लाड, डॉ. योगेश मात्रे, डॉ. राजरतन खंडारे द्वारा।


    स्रोत: एग्रोवन


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  • रबी की फसल वावर में कितनी मात्रा में खाद देना चाहिए? तुरी का प्रबंधन कैसे करें? पता लगाना

    हैलो कृषि ऑनलाइन: राज्य में वर्तमान में अरहर की फसल पर फली छेदक कीट से कई क्षेत्र प्रभावित हैं। तो वर्तमान में मक्के की फसल और अन्य रबी फसलों का क्या हिसाब दिया जाए? यह जानकारी वसंतराव नाइक मराठवाड़ा कृषि विश्वविद्यालय, परभणी में ग्रामीण कृषि मौसम सेवा योजना की विशेषज्ञ समिति ने दी है। आइए जानते हैं…

    फसल प्रबंधन

    1) कपास : तैयार कपास की फसल में निराई-गुड़ाई कर देनी चाहिए। यदि कपास के पौधे पर 40 से 50 प्रतिशत डोडियां टूट जाती हैं तो तुड़ाई कर लेनी चाहिए। पन्द्रह दिन के अंतराल पर चुनाव होना चाहिए। कपास को पूरी तरह से खुले हुए डोडे़ से ही तोड़ना चाहिए। पहली और दूसरी तुड़ाई की अच्छी और खराब कपास को अलग-अलग रखना चाहिए।


    2) तूर: थुरी पर फली छेदक कीट के प्रबंधन के लिए 5% निम्बोली अर्क या क्विनोल्फॉस 25% 20 मिली या इममेक्टिन बेंजोएट 5% 4.5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करें। देर से बोई गई अरहर की फसल में झुलसा प्रबंधन के लिए एनएए 3 मिली प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर छिड़काव करना चाहिए। समय से बोई गई रबी मूंगफली की फसल में आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए।

    3) रबी मूंगफली : रबी मूंगफली की फसल की बुआई के 3 से 6 सप्ताह बाद दो निराई व एक निराई-गुड़ाई कर देनी चाहिए।


    4) मक्का: समय से बोई गई मक्के की फसल में आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए। रबी मक्का की फसल की बुआई जल्द से जल्द पूरी कर ली जाए। बुवाई 60X30 सेंटीमीटर की दूरी पर करनी चाहिए। बुवाई के लिए प्रति हेक्टेयर 15 किग्रा बीज का प्रयोग करना चाहिए। बोने से पूर्व बीजोपचार अवश्य कर लेना चाहिए। मक्का की बुआई के समय 75 किग्रा नत्रजन, 75 किग्रा फास्फोरस तथा 75 किग्रा0 पलाश प्रति हेक्टेयर तथा 75 किग्रा नत्रजन बुवाई के एक माह बाद देना चाहिए, इसके लिए 289 किग्रा 10:26:26 + यूरिया 100 किग्रा अथवा 500 किग्रा 15:15:15 अथवा 375 किग्रा 20 :20:00:13 अथवा यूरिया 163 किग्रा + 469 किग्रा सिंगल सुपर फास्फेट + 126 किग्रा म्यूरेट ऑफ पोटाश प्रति हेक्टेयर एवं 163 किग्रा यूरिया प्रति हेक्टेयर बुवाई के एक माह बाद। मक्के की फसल में आर्मी वर्म का प्रकोप दिखाई देने पर इममेक्टिन बेंजोडायजेपाइन 5 प्रतिशत 4 ग्राम या स्पिनैटोरम 11.7 एससी 4 मिली प्रति 10 लीटर पानी में उपरोक्त कीटनाशकों का बारी-बारी से छिड़काव करना चाहिए। छिड़काव करते समय इस प्रकार छिड़काव करें कि कीटनाशक थैले में गिर जाए।

    5) रबी ज्वारी: फसल में पहली बिजाई बुवाई के 15 से 20 दिन बाद करनी चाहिए। संरक्षित पानी बुवाई के 25 से 30 दिन बाद देना चाहिए। रबी की ज्वार की फसल में आर्मी वर्म का प्रकोप दिखाई देने पर इममेक्टिन बेंजोएट 5 प्रतिशत 4 ग्राम या स्पिनैटोरम 11.7 एससी 4 मिली प्रति 10 लीटर पानी में उपरोक्त कीटनाशकों का बारी-बारी से छिड़काव करना चाहिए। छिड़काव करते समय इस प्रकार छिड़काव करें कि कीटनाशक थैले में गिर जाए। यदि रबी की ज्वार की फसल की बुवाई के 30 दिन बाद नत्रजन की आधी दर 87 किग्रा यूरिया प्रति हेक्टेयर देना चाहिए। समय पर बुवाई करें


    6) रब्बी सूर्यफुल: फसल को आवश्यकतानुसार पानी दें। यदि रबी सूरजमुखी की फसल की बुवाई के 20 दिन बीत चुके हों तो पहली बुवाई कर देनी चाहिए।

    7) गेहूँ : समय से बोई गई गेहूं की फसल में आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए। सिंचित गेहूँ की पछेती बिजाई 15 दिसम्बर तक की जा सकती है। 154 किग्रा 10:26:26 + यूरिया 54 किग्रा या 87 किग्रा डायमोनियम फास्फेट + यूरिया 53 किग्रा + 67 किग्रा म्यूरेट ऑफ पोटाश या 87 किग्रा यूरिया + सिंगल सुपर फास्फेट 250 किग्रा + 67 किग्रा म्यूरेट ऑफ पोटाश प्रति हेक्टेयर गेहूं की बुआई के समय देना चाहिए . शेष आधा भाग बुवाई के 25 से 30 दिन बाद 87 किग्रा यूरिया प्रति हेक्टेयर की दर से देना चाहिए।


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  • मिर्च का उत्पादन बढ़ाना चाहते हैं तो अपनाएं ये टिप्स, मिलेगा दोहरा फायदा

    हैलो कृषि ऑनलाइन: आजकल कई किसानों ने गेहूं और चावल की पारंपरिक खेती को छोड़कर मिर्च की खेती शुरू कर दी है। मिर्च कृषि करते हैं तो कम लागत में अच्छा मुनाफा मिलता है। अगर आप कुछ बातों का ध्यान रखेंगे तो आप मिर्च से अच्छी खासी उपज प्राप्त कर सकते हैं। आज के इस लेख में हम आपको मिर्च का उत्पादन बढ़ाने के उपाय बताने जा रहे हैं। चलो शुरू करें।

    बोने से पहले मिट्टी की जांच कराएं

    मिर्च की बिजाई शुरू करने से पहले मिट्टी की जांच कर लेनी चाहिए। ताकि पौधों की उत्पादन क्षमता बढ़ाने वाले कारकों की कमी का पता लगाया जा सके। याद रखें, मिर्च को कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी में लगाया जाना चाहिए। अच्छी जलनिकासी वाली दोमट या रेतीली मिट्टी इसकी खेती के लिए उपयुक्त होती है।


    बोवाई

    मिर्च के बीज या पौधे चुनते समय गुणवत्ता का ध्यान रखें। यदि आप बीज बोने जा रहे हैं तो उन्हें बोने से पहले कम से कम 10 मिनट के लिए पानी में भिगो दें। आप पके हुए मिर्च के बीज सीधे बो सकते हैं। रोपण के लिए जलवायु के अनुसार अच्छी किस्मों का प्रयोग करें. यदि आप रोपाई लगा रहे हैं, तो रोपण से पहले जड़ों को 5 मिलीलीटर प्रति लीटर पानी में माइकोराइजा के घोल में मिलाएं। इससे जड़ों का बेहतर विकास होता है। मिर्च के अच्छे उत्पादन के लिए पौधों की जड़ों को विकसित करने की आवश्यकता होती है।

    भूमि की तैयारी

    80-100 क्विंटल गाय का गोबर या 50 क्विंटल वर्मीकम्पोस्ट प्रति एकड़ में 48-60 किलो नाइट्रोजन, 25 किलो फॉस्फोरस और 32 किलो पलाश प्रति एकड़ में मिलाकर खेत तैयार करना चाहिए। यह पौधों की वृद्धि के लिए उचित पोषण प्रदान करता है। मिर्च लगाते समय कतारों के बीच की दूरी 2 फीट होनी चाहिए। 4 से 8 सप्ताह पुराने काली मिर्च के पौधों को समतल खेतों या मेड़ों में लगाना सबसे अच्छा होता है।


    जैविक खाद

    मिर्च की वृद्धि के लिए खेत में जलभराव न होने दें. मिट्टी में अधिक पानी जड़ों को सड़ कर उपज क्षमता को प्रभावित करता है। मिर्च के बेहतर उत्पादन के लिए मिट्टी में जैविक खाद डालें। आप चाय की पत्ती, अंडे के छिलके, प्याज के छिलके, सब्जियों के छिलके को सुखाकर पीस लें और उसमें थोड़ा सा फाइबर और मिर्च पाउडर मिला लें। आप अन्य प्रकार की खाद भी बना सकते हैं। इसके लिए मूंगफली को चावल के पानी में डालकर सात दिन के लिए रख दें। इसके बाद इस मिश्रण को प्रति गिलास दस गिलास पानी में मिलाकर पतला करें और इसे सप्ताह में एक बार काली मिर्च के पौधों पर लगाएं। इससे उत्पादन बढ़ता है और पौधे स्वस्थ रहते हैं। काली मिर्च का उत्पादन बढ़ाने के लिए पुराने अखबार या कागज के छोटे-छोटे टुकड़े करके पौधों के नीचे की मिट्टी में मिला दें और मिट्टी से ढक दें।

    कीटनाशकों

    काली मिर्च के पौधों को कीड़ों से बचाने के लिए मिट्टी में नीम का चूर्ण डालें। साथ ही उपज बढ़ाने के लिए पौधों की कलियों और फूलों पर एक लीटर पानी में एक चम्मच हींग पाउडर मिलाकर छिड़काव करें। इससे फूल नहीं झड़ेंगे और पैदावार भी अच्छी होगी। चावल के पानी में राख मिलाएं, पानी को पतला करें और पौधों में जल्दी फूलने के लिए इसे पौधों पर डालें। इससे जल्दी फूल लगेंगे और उपज में वृद्धि होगी।


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