Category: Carrot farming

  • All About Carrot Farming In Maharashtra

    हॅलो कृषी ऑनलाईन : गाजराचा (Carrot Farming) वापर भाज्या, कोशिंबीर, हलवा, लोणचे इत्यादी बनवण्यासाठी केला जातो. पावसाळा संपणार आहे. अशा परिस्थितीत हिवाळा येताच बाजारात गाजराची मागणी मोठ्या प्रमाणात वाढते. बाजारपेठेतील चांगली मागणी पाहता तुम्ही गाजर पिकवूनही बंपर कमवू शकता. गाजर ही “वार्षिक” किंवा “द्विवार्षिक” औषधी वनस्पती आहेत जी Umbelliferae कुटुंबातील आहेत. हे व्हिटॅमिन ए चा उत्तम स्रोत आहे. गाजर हे भारतातील मुख्य भाजीपाला पीक आहे. हरियाणा, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, पंजाब आणि उत्तर प्रदेश ही गाजर पिकवणारी प्रमुख राज्ये आहेत.

    गाजर शेती

    गाजराच्या चांगल्या उत्पादनासाठी (Carrot Farming) मातीचा pH 5.5 ते 7 च्या दरम्यान असावा. जमीन चांगली नांगरून जमीन तण व गुठळ्यांपासून मुक्त करा. जमीन तयार करताना चांगले कुजलेले शेण 10 टन प्रति एकर टाका आणि जमिनीत चांगले मिसळा.

    गाजर पेरणीची वेळ

    ऑगस्ट-सप्टेंबर हा स्थानिक वाणांच्या गाजरांच्या (Carrot Farming) पेरणीसाठी सर्वोत्तम काळ आहे, तर ऑक्टोबर-नोव्हेंबर हा युरोपियन वाणांसाठी योग्य आहे. यासोबतच गाजराचे पीक किमान ९० दिवसांत तयार होते.

    गाजर कसे पेरायचे

    गाजराच्या (Carrot Farming) चांगल्या उत्पादनासाठी बियाणे 1.5 सेमी खोलीवर पेरावे. ओळीपासून ओळीतील अंतर 45 सेमी आणि रोप ते रोप अंतर 7.5 सेमी ठेवा. पेरणीसाठी डाबलिंग पद्धत वापरा आणि प्रसारण पद्धत देखील वापरू शकता. यासोबतच एका एकरात पेरणीसाठी ४ ते ५ किलो बियाणे पुरेसे आहे. लक्षात ठेवा की पेरणीपूर्वी बियाणे 12-24 तास पाण्यात भिजवावे, कारण अंकुरलेले बियाणे चांगले उत्पादन देतात.

    गाजर शेतीचे सिंचन

    पेरणीनंतर पहिले पाणी द्यावे, त्यामुळे उगवण चांगली होण्यास मदत होईल. जमिनीचा प्रकार आणि हवामानानुसार उर्वरित सिंचन उन्हाळ्यात 6-7 दिवसांनी आणि हिवाळ्यात 10-12 दिवसांनी द्यावे. एकंदरीत गाजराला (Carrot Farming) तीन ते चार पाणी द्यावे लागते. जास्त सिंचन टाळा, कारण यामुळे मुळांचा आकार विकृत होईल. काढणीच्या दोन ते तीन आठवडे आधी पाणी देणे बंद करा, यामुळे गाजराची गोडी आणि चव वाढेल.

    गाजर काढणी

    गाजराच्या विविधतेनुसार पेरणीनंतर 90-100 दिवसांत गाजर काढणीसाठी तयार होते. गाजराचे रोप उपटून हाताने कापणी केली जाते. गाजराची पाने उपटल्यानंतर त्यांची पाने काढून टाका. त्यानंतर गाजर धुवून घ्या. जेणेकरून त्यात असलेली माती गाजरापासून वेगळी होते.

    कापणी नंतर गाजर

    काढणीनंतर गाजरांची आकारानुसार प्रतवारी केली जाते. ते नंतर गोणी किंवा टोपल्यांमध्ये पॅक केले जातात. त्यानंतर तुमची गाजर बाजारात विक्रीसाठी तयार होईल.

     

  • सप्टेंबरमध्ये ‘या’ पिकांची लागवड करा, हिवाळ्यात मिळणार बंपर नफा

    हॅलो कृषी ऑनलाईन : सप्टेंबर महिना सुरू झाला आहे. अशा स्थितीत येत्या काही दिवसांत कडाक्याचे ऊन पडते . या बदलत्या ऋतूचा परिणाम शेतकऱ्यांच्या शेतीच्या कामांवरही होत असल्याने सप्टेंबर महिन्यात कोणती शेती करावी, याचा सल्ला आम्ही शेतकरी बांधवांना देणार आहोत.

    सप्टेंबरमध्ये भाजीपाला व बागकाम करा

    भाजीपाला आणि बागायती पिकांसाठी सप्टेंबर हा महत्त्वाचा महिना मानला जातो. भाजीपाला पिके आणि बागकामासाठी हा महिना योग्य आहे, त्यामुळे तुम्हालाही भाजीपाला लागवड करायची असेल तर हे काम या महिन्यात पूर्ण करा. येथे आम्ही तुम्हाला अशाच काही भाज्यांची लागवड करण्याचा सल्ला देणार आहोत, ज्याची लागवड करून तुम्ही चांगला नफा मिळवू शकता. या लेखात खाली दिलेल्या भाज्या केवळ खाण्यासाठीच उत्तम नसतात, तर त्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर मानल्या जातात, त्यामुळे त्यांची मागणी वर्षभर बाजारात राहते.

    १) टोमॅटो

    टोमॅटो लागवडीसाठी सप्टेंबर ते ऑक्टोबर या कालावधीत पेरणी केली जाते, त्यानंतर दोन महिन्यांनी म्हणजे डिसेंबर ते जानेवारीपर्यंत त्याचे पीक तयार होते. तुम्हाला सांगितल्याप्रमाणे बाजारात टोमॅटोची मागणी वर्षभर सारखीच असते. अशा परिस्थितीत शेतकऱ्यांनी मोठ्या प्रमाणावर लागवड केल्यास लाखो रुपयांपर्यंत उत्पन्न मिळू शकते.

    २)फुलकोबी

    फुलकोबी ही अशी भाजी आहे, जी क्वचितच कोणी खात नसेल. हिवाळा आला की त्याची भाजी, पकोडे, पराठे हे प्रत्येक घरात नक्कीच खाल्ले जातात. आता लोकांनी ते सूप आणि लोणच्याच्या स्वरूपातही वापरण्यास सुरुवात केली आहे. यासोबतच याच्या सेवनाचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत, त्यामुळे शेतकरी बांधवांनी या महिन्यात लागवड करण्याचा सल्ला दिला आहे. त्याची लागवड सप्टेंबर ते ऑक्टोबर दरम्यान केली जाते. यानंतर, पेरणीनंतर सुमारे 60 ते 150 दिवसांत फुलकोबीचे पीक विक्रीसाठी तयार होते.

    ३)मिरची

    सप्टेंबर ते ऑक्टोबर हे महिने मिरची लागवडीसाठी सर्वात योग्य मानले जातात. आता वर्षभर लागवड केली जात असली तरी. अशा परिस्थितीत प्रत्येक घरात वापरल्या जाणाऱ्या मिरचीची लागवड करून शेतकरी बांधव १४० ते १८० दिवसांत त्यातून नफा मिळवू शकतात.लाल मिरची, हिरवी मिरची, मोठी मिरची आणि बरेच काही मिरच्यांचे अनेक प्रकार. या सर्व वाणांची खास गोष्ट म्हणजे याचा वापर प्रत्येक घरात दररोज केला जातो, कधी लोणच्याच्या स्वरूपात, कधी कोशिंबीरच्या स्वरूपात तर कधी भाजीला तिखटपणा आणण्यासाठी दररोज वापरला जातो, त्यामुळे शेतकरी त्याची लागवड करतात.

    ४)कोबी

    सप्टेंबर ते ऑक्टोबर या कालावधीत शेतकरी कोबीची लागवड करू शकतात. त्याची पेरणी बेड तयार करून केली जाते. विविध जातींपासून २ ते ४ महिन्यांत उत्पन्न देते. फक्त 60 दिवसांनंतर, तुम्ही त्याचे पीक बाजारात नेऊन विकू शकता. त्यामुळे हिवाळ्यात शेतकऱ्यांना चांगला नफा मिळावा यासाठी सप्टेंबर महिन्यात लागवड करण्याचा सल्ला शेतकऱ्यांनी दिला आहे. ही एक भाजी आहे जी अनेक गोष्टींमध्ये कच्ची देखील वापरली जाते.

    ५)गाजर

    गाजराची लागवड ऑगस्टच्या अखेरीस सुरू होऊन नोव्हेंबरच्या अखेरपर्यंत केली जाते. अशा परिस्थितीत, सप्टेंबर नुकताच सुरू झाला आहे, त्यामुळे त्याच्या लागवडीसाठी हा सर्वोत्तम काळ आहे. आता पेरणी केली तर ३ ते ४ महिन्यांनी उत्पादन घेता येईल. सफरचंद गाजरात इतके पौष्टिक तत्व असते, ही म्हण तुम्हीही ऐकली असेल. होय, गाजर हे भारतातील प्रमुख भाजीपाला पिकांपैकी एक आहे, कारण ते केवळ बनवूनच नव्हे तर कच्चे देखील वापरले जाते. याच्या मदतीने लोणची, हलवा, सॅलडसह अनेक गोष्टी बनवल्या जातात. थंडीच्या मोसमात गाजराच्या हलव्याची सर्वाधिक चर्चा होते. थंडीचा हंगाम सुरू होताच त्याची मागणी गगनाला भिडू लागते. यासोबतच हे डाएट करणाऱ्या लोकांमध्येही खूप प्रसिद्ध आहे. त्यामुळे त्याची लागवड केल्यास शेतकऱ्यांना नफ्याची दारे खुली होतील.