Category: Ginger

  • आल्याच्या दरात घसरण, उत्पादकांच्या अडचणी वाढल्या…

    हॅलो कृषी ऑनलाईन : महाराष्ट्रातील शेतकऱ्यांचे प्रश्न कमी होण्याचे नाव घेत नाहीयेत. कधी अवकाळी पाऊस तर कधी बाजारात शेतमालाला योग्य भाव मिळत नसल्याने राज्यात सध्या कांदा आणि सोयाबीनच्या घसरलेल्या भावाने शेतकरी हैराण झाला असतानाच आता आले उत्पादकांच्या अडचणीतही वाढ झाली आहे. गेल्या काही वर्षांपासून राज्यातील अद्रक उत्पादकाला मोठा आर्थिक फटका बसत असून आले लागवडीवर शेतकरी लाखो रुपये खर्च करतात, मात्र बाजारात योग्य भाव मिळत नसल्याने अद्रक उत्पादकांचे नुकसान होत आहे. महाराष्ट्रात अद्रकाची सर्वाधिक लागवड औरंगाबाद, जालना आणि सातारा जिल्ह्यात होते.

    आले पिकाखालील क्षेत्र सुमारे 20 हजार हेक्टरवर पोहोचले आहे. सातारा, औरंगाबाद, सांगली, पुणे, बीड, जालना, वाशीम जिल्ह्यात आले पिकाची लागवड वाढली आहे. मात्र भाव वाढत नाहीत. चार वर्षांपूर्वी आले पिकातून नफा मिळत असल्याचे शेतकरी सांगतात. मात्र आता तसे होताना दिसत नाही.शेतकऱ्यांना अद्रकाला किमान 5000 रुपये प्रतिक्विंटल भाव मिळाल्यास नफा होईल, असे शेतकरी सोमनाथ पाटील सांगतात.

    मुसळधार पावसात नुकसान झाले

    आले उत्पादक भागात ऑक्टोबर महिन्यात 20 दिवस मुसळधार पाऊस झाला.त्यामुळे आल्याच्या गुणवत्तेवरही परिणाम झाला आहे. त्यामुळे शेतकऱ्यांच्या अडचणीत भर पडली आहे.यावेळी बाजारात आल्याची आवक कमी होत आहे. मात्र अद्रक 2500 ते 3000 रुपये प्रतिक्विंटल दराने विकले जात आहे. जे कमी आहे. आले पिकाचा सरासरी उत्पादन खर्च 75 हजार ते 1.5 लाख प्रति एकर आहे. इतर पिकांच्या तुलनेत लागवडीनंतर किमान सहा महिने ते जतन करणे आवश्यक आहे. गेल्या काही वर्षांत पावसात झालेल्या बदलांमुळे नुकसान झाले आहे. ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबरमध्ये झालेल्या अवकाळी पावसामुळे आल्याचे उत्पादन कमी आहे.

    आले पिकवण्यासाठी किती खर्च येतो

    आल्याची लागवड करण्यासाठी एकरी ५० हजार ते ६० हजार रुपये खर्च झाल्याचे शेतकरी सोमनाथ पाटील यांनी सांगितले. याशिवाय वाहतुकीचा खर्च ३ हजारांवर जातो, तर अद्रक बियाणांसाठी ५ हजार रुपये मोजावे लागतात. अशा स्थितीत अद्रकाला ५ हजार रुपये प्रतिक्विंटलचा दर बाजारात आल्यास शेतकऱ्यांचा खर्च निघू शकेल.

     

     

     

     

  • अल्पभूधारक शेतकऱ्यांसाठी आले शेती वरदान ! जाणून घ्या लागवडीसाठी कोणत्या जाती आहेत उत्तम ?

    हॅलो कृषी ऑनलाईन : आल्याचा उपयोग मसाला, ताजी भाजी आणि औषध म्हणून प्राचीन काळापासून केला जातो. आता आल्याचा वापर शोभिवंत वनस्पती म्हणूनही केला जात आहे. भारतात आल्याचे लागवडीखालील क्षेत्र १३६ हजार हेक्टर आहे. आल्यापासून सुंठ देखील तयार करून विकली जाते त्यालाही चांगली किंमत बाजारात मिळते.

    एक हेक्‍टरी 15 ते 20 टन आल्याचे उत्पादन

    आल्याची लागवड उष्ण व दमट ठिकाणी केली जाते. अद्रकाच्या कंद निर्मितीसाठी पेरणीच्या वेळी मध्यम पावसाची आवश्यकता असते. यानंतर झाडांच्या वाढीसाठी आणखी थोडा पाऊस आवश्यक आहे. आणि खोदण्यापूर्वी एक महिना कोरडे हवामान आवश्यक आहे. 1500-1800 मिमी वार्षिक पर्जन्यमान असलेल्या भागात चांगले उत्पादन घेऊन त्याची लागवड करता येते. परंतु योग्य निचरा न झालेल्या ठिकाणी शेतीचे मोठे नुकसान होते. उन्हाळ्यात सरासरी २५ अंश सेंटीग्रेड, ३५ अंश सेंटीग्रेड तापमान असलेल्या ठिकाणी फळबागांमध्ये आंतरपीक म्हणून लागवड करता येते. विशेष म्हणजे अद्रकाची लागवड अल्प जमीन असलेले शेतकरी सहज करू शकतात. त्याचे पीक तयार होण्यासाठी 7 ते 8 महिने लागतात. प्रति हेक्टर 15 ते 20 टन आले मिळू शकतात. अशा परिस्थितीत सर्व खर्च वजा जाता आल्याच्या लागवडीतून शेतकऱ्यांना हेक्टरी सुमारे दोन लाख रुपयांचा नफा मिळतो.

    नांगरणी मार्च व एप्रिल महिन्यात

    आल्याची लागवड करण्यापूर्वी शेतकऱ्यांना शेताची पूर्ण तयारी करावी लागते. मार्च आणि एप्रिल महिन्यात शेतीची चांगली नांगरणी करावी लागते. यानंतर माती काही दिवस उन्हात सुकविण्यासाठी सोडली जाते. त्यानंतर मे महिन्यात डिस्क हॅरो किंवा रोटाव्हेटरने शेताची नांगरणी केली जाते. त्यामुळे माती भुसभुशीत होते. त्यानंतर, आले कंद शेत पूर्णपणे तयार करण्यासाठी पेरले जातात.

    आल्याच्या जाती

    १) वरदा :

    कालावधी : २०० दिवस., तंतूचे प्रमाण ३.२९ ते ४.५० टक्के.
    सरासरी ९ ते १० फुटवे, रोग व किडीस सहनशील.
    सुंठेचे प्रमाण २०.०७ टक्के, उत्पादन : प्रतिहेक्‍टरी २२.३ टन.

    २)महिमा :

    कालावधी : २०० दिवस, तंतूचे प्रमाण : ३.२६ टक्के
    सरासरी १२ ते १३ फुटवे, सूत्रकृमीस प्रतिकारक
    सुंठेचे प्रमाण :१९ टक्के, उत्पादन : प्रतिहेक्‍टरी २३.२ टन

    ३)रीजाथा :

    कालावधी : २०० दिवस , तंतूचे प्रमाण : ४ टक्के
    सुगंधी द्रव्याचे प्रमाण : २.३६ टक्के, सरासरी ८ ते ९ फुटवे
    सुंठेचे प्रमाण : १८.७ टक्के,सरासरी उत्पादन :प्रतिहेक्‍टरी २२.४ टन

    ४) माहीम :

    महाराष्ट्रामध्ये प्रचलित जात, कालावधी : २१० दिवस
    मध्यम उंचीची सरळ वाढणारी जात, ६ ते १२ फुटवे
    सुंठेचे प्रमाण : १८.७ टक्के, उत्पादन : प्रतिहेक्‍टरी २० टन